L'efficacité et les méthodes de consommation de la noix de pécan

Introduction à la noix de pécan

Le pacane, également connu sous le nom de petite noix ou de petite noix, pousse dans la chaîne de montagnes Tianmu à Lin'an, qui bénéficie d'un climat supérieur, d'un sol fertile et d'une végétation luxuriante. C'est un produit rare. Il mûrit chaque année à l'époque de la rosée blanche. C'est un fruit purement sauvage qui rassemble l'énergie spirituelle du ciel et de la terre. C'est un aliment vert véritablement naturel, sans aucune pollution. C'est aussi l'une des variétés ayant la plus haute valeur gustative et nutritionnelle parmi de nombreux fruits secs chinois. La coquille est brillante et fine, le goût est parfumé, croustillant et délicieux, et elle est célèbre dans tout le pays.

La noix de pécan est un fruit séché traditionnel de haute qualité qui peut être transformé en noix de pécan salées et poivrées, épicées, crémeuses et aux multiples saveurs, en noyaux de noix de pécan raffinés aux multiples saveurs et en noyaux de noix de pécan salées et poivrées. Les matières premières à base de noyaux de noix de pécan peuvent être utilisées comme ingrédients pour une variété de bonbons et de gâteaux.

La consommation régulière de produits à base de noix de pécan et de noyaux a pour effet de renforcer la rate et l’appétit, d’hydrater et de renforcer les reins, de nourrir et de récupérer, de prévenir les maladies coronariennes et de réduire les lipides sanguins. C'est un aliment vert naturel, nutritif, sain, délicieux et nutritif. La pulpe est très riche en valeur nutritionnelle. Les noix de pécan contiennent entre 7,8 et 9,6 % de protéines, plus de 7 types d'acides aminés essentiels pour le corps humain et leur teneur peut atteindre plus de 25 %. Elles contiennent également 22 types d'éléments minéraux, nécessaires au corps humain et à haute valeur nutritionnelle, tels que le calcium, le magnésium, le phosphore, le zinc et le fer.

Le noyau de noix de pécan est croustillant, sucré et possède un arôme prononcé. Il peut être utilisé pour extraire de l'huile, pour faire revenir et manger, ou comme condiment pour faire des bonbons et des gâteaux. Elle est riche en nutriments. La valeur nutritionnelle de chaque kilo de cerneaux de noix est égale à 9 kilos de lait frais ou à 5 kilos d'œufs et à 2 kilos de bœuf. De plus, elle est plus facile à absorber par le corps humain que le lait, les œufs et le bœuf. Le nucléole a également pour effet d'humidifier les poumons et de reconstituer le qi, de nourrir le sang et de soulager l'asthme, d'humidifier la sécheresse, de résoudre les mucosités et d'éliminer le froid.

L'efficacité du pacane sauvage

Les noix de pécan sont riches en vitamine E, en phospholipides, en acides gras insaturés et en autres nutriments essentiels au corps humain. Elle contient 8,5 à 9,6 % de protéines ; plus de 7 types d'acides aminés essentiels pour le corps humain et sa teneur peut atteindre plus de 25 % ; elle contient 69,8 à 74,01 % d'huile, dont 88,38 à 95,78 % d'acides gras insaturés. En raison de la structure moléculaire simple de l'huile, elle est facilement absorbée par le corps humain ; elle contient également 22 types d'éléments minéraux, qui sont nécessaires au corps humain et ont une valeur nutritionnelle élevée tels que le calcium, le magnésium, le phosphore, le zinc et le fer. Par conséquent, certaines personnes comparent sa valeur nutritionnelle à celle de l'anguille. Une consommation à long terme a pour effet d'humidifier les poumons, de nourrir et de restaurer. Elle peut également réduire les lipides sanguins et prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. C'est un fruit séché économique à haute valeur nutritionnelle et sanitaire.

Le rôle et les modes de consommation de la noix de pécan

1. Nourrissez votre cerveau

Vous pouvez ajouter des cerneaux de noix et du sucre candi pour faire de la « boue de noix » et la cacher dans un bocal en porcelaine. Prenez deux cuillères à soupe à chaque fois et mélangez-les avec de l'eau bouillante. Une couche de liquide blanc flottera dans la tasse lors du mélange. C'est du « lait de noix », qui est riche et délicieux.

2. Aidez à embellir votre visage :

Si vous mangez de la « bouillie de noix » obtenue en broyant des cerneaux de noix en poudre pendant une longue période, elle peut nourrir la peau et la rendre blanche et tendre. Il est particulièrement adapté aux personnes âgées dont la peau vieillit et qui en consomment régulièrement.

3. Anti-âge :

La vitamine E contenue dans les cerneaux de noix peut protéger les cellules des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres et est reconnue par la communauté médicale comme une substance anti-âge. C'est pourquoi les noix sont connues sous le nom de « graines de longue vie » et de « fruit de longévité ».

4. Bon pour le cœur :

Les noix contiennent une variété d’acides gras insaturés et monoinsaturés, qui peuvent réduire le taux de cholestérol. Par conséquent, manger des noix est bon pour le cœur humain.

5. Traiter l’insomnie :

La consommation régulière de cerneaux de noix a un effet thérapeutique sur l’insomnie causée par une insuffisance rénale. Le mode d'administration consiste à utiliser 5 cerneaux de noix et 30 grammes de sucre blanc, les écraser en une pâte, les mettre dans une casserole, ajouter 50 ml de vin de riz, laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes, prendre 1 dose par jour, divisée en deux doses.

6. Prévenir la constipation :

Méthode : 1. Faites frire les cerneaux de noix jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et réduisez-les en poudre. Prenez 20 grammes chaque soir avant d'aller au lit. 2. Prenez des parts égales de cerneaux de noix, de pignons de pin et de cyprès, réduisez-les en poudre et préparez des pilules avec du miel (pilules Sanren). Chaque pilule pèse 9 grammes. Prenez 2 à 3 pilules à chaque fois, deux fois par jour. 3. Écrasez 6 grammes de cerneaux de noix en une pâte, ajoutez la quantité appropriée de miel pour faire une pâte et prenez-la avec de l'eau tiède, 3 fois par jour.

7. Antitussif et asthmatique :

Les cerneaux de noix ont pour effet de neutraliser les spasmes des muscles lisses des bronches induits par l’histamine et ont également un effet antitussif. Le « Compendium de matière médicale » rapporte : « Hong Mai a dit : Mai souffrait d'une maladie des mucosités, a pris trois cerneaux de noix et trois tranches de gingembre, les a mâchés en s'allongeant, a bu deux ou trois gorgées de soupe, a mâché à nouveau les cerneaux de noix et le gingembre comme avant, puis s'est allongée tranquillement. Au matin, les mucosités avaient disparu et la toux avait cessé. »

8. Traiter l’arthrite :

Les nutritionnistes ont découvert que les patients souffrant d'arthrite bénéficiaient de la consommation de noix, ce qui est cohérent avec la médecine chinoise selon laquelle les noix sont « bonnes pour soigner les maux de dos, les douleurs aux jambes et toutes les douleurs musculaires et osseuses ». La médecine chinoise estime que le mécanisme par lequel les noix peuvent traiter l’arthrite est dû à leur capacité à nourrir les reins et à renforcer les tendons, et que cela est lié à leur riche teneur en vitamine B6.