Comment manger du gombo rouge ? Comment manger du gombo rouge

Le gombo est une plante unique originaire d'Afrique. Il est comestible pour les humains, riche en nutriments et présente d'excellents bienfaits pour la santé. Il peut compléter le calcium et protéger les systèmes cardiovasculaire et cérébrovasculaire. Cependant, le gombo rouge n'a été introduit en Chine que depuis peu de temps et beaucoup de gens n'en savent pas grand-chose et ne savent pas comment le manger correctement. Aujourd'hui, j'ai spécialement compilé une liste complète des méthodes de cuisson du gombo rouge. Maintenant, je l'ai écrite et après l'avoir lue, vous saurez comment manger le gombo rouge.

Comment manger du gombo rouge ? Comment manger du gombo rouge

1. Oeufs brouillés au gombo rouge

Les œufs brouillés avec du gombo rouge sont une façon courante de les manger. Lors de la friture, blanchissez le gombo rouge à l'avance dans de l'eau bouillante, puis coupez-le en petits morceaux, cassez les œufs dans le liquide d'œuf, mettez de l'huile dans une poêle et faites frire les œufs, sortez-les et réservez, remettez la poêle dedans, faites chauffer l'huile, ajoutez les oignons verts hachés, mettez le gombo rouge et faites-le frire, ajoutez du sel et une petite quantité de sauce soja après un moment, remuez bien, puis versez les œufs dans la poêle et faites-les bien frire.

2. Gombo rouge frit

Le gombo rouge frit est également très délicieux. Lors de sa préparation, retirez les tiges du gombo rouge, coupez-le en deux, puis ajoutez les œufs, la farine, la fécule et l'eau pour faire une pâte, mettez le gombo rouge dans la pâte et laissez la pâte l'envelopper, puis faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, sortez-le et égouttez l'huile avant de le manger.

3. Gombo rouge froid

Le gombo rouge mélangé à froid est également une façon courante de le manger. Avant de le préparer, vous devez d'abord couper le gombo rouge au milieu, mettre de l'eau dans la casserole, ajouter une petite quantité d'huile de cuisson et de sel et porter à ébullition, puis mettre le gombo rouge et cuire pendant trois minutes, le sortir et le refroidir à l'eau froide, puis le couper en petits morceaux, puis ajouter l'ail écrasé, le sel de cuisine, l'huile de sésame, la sauce soja légère et d'autres assaisonnements, bien mélanger et servir dans une assiette.