Qu'est-ce que le curcuma ? Quels sont les effets et les fonctions du curcuma ?

Beaucoup de gens ont entendu parler du curcuma et savent qu’il s’agit d’un médicament traditionnel chinois, mais peu de gens connaissent son origine et ses effets spécifiques. Qu'est-ce que le curcuma exactement ? Quels sont ses effets et ses fonctions ? Aujourd'hui, je vais vous en parler en détail.

Qu'est-ce que le curcuma ? Quels sont les effets et les fonctions du curcuma ?

1. Qu'est-ce que le curcuma ?

Le curcuma est un médicament traditionnel chinois. Il provient du rhizome de la plante Curcuma longa, qui appartient à la famille du gingembre. Il est principalement produit au Sichuan, au Fujian et dans d'autres régions de Chine. Il est généralement déterré tous les jours en hiver. Après avoir creusé, la boue et le sable sont retirés et séchés. Après avoir été cuit à la vapeur, il est coupé en tranches épaisses, ce qui constitue le curcuma de la médecine traditionnelle chinoise.

2. Bienfaits du curcuma

Le curcuma a un goût piquant et amer et a une nature douce. Il peut pénétrer dans le méridien de la rate et le méridien du foie. Ses principales fonctions sont de décomposer le sang, de favoriser la circulation du qi et de débloquer les menstruations et d'arrêter les blocages. Le curcuma est généralement utilisé pour traiter diverses maladies telles que les douleurs thoraciques humaines, la stase sanguine et l'aménorrhée féminines et les blessures traumatiques, et son effet thérapeutique est très évident. De plus, le curcuma peut dissiper le vent et l'humidité, réduire l'enflure et soulager la douleur. Les gens peuvent également utiliser le curcuma, un médicament traditionnel chinois, pour traiter les douleurs osseuses rhumatismales, et l'effet est très évident.

3. Le curcuma peut rehausser la saveur et la fraîcheur

Le curcuma n’est pas seulement utilisé comme médicament, mais aussi comme condiment. Le curry préféré des gens est fait avec du curcuma. Il possède un arôme naturel riche, à la fois boisé et floral. C'est une existence très mystérieuse. C'est une épice indispensable dans la cuisine indienne. Certains aliments auront un goût plus délicieux et plus tentant après l'ajout de curcuma.