Bouillie de chou chinois et de viande maigre

Introduction

On n’arrive pas à finir de manger tout le chou chinois qui pousse chez nous. Comment peut-on gâcher un si bon chou ! Allez, mélangez-le avec de la viande maigre pour faire du porridge, et ce sera une autre matinée délicieuse.

L'efficacité et la fonction de la bouillie de chou chinois et de viande maigre

1. Favoriser la croissance et le développement et améliorer la résistance aux maladies

Le chou chinois, la viande maigre et la bouillie d’épinards peuvent favoriser la croissance et le développement et améliorer la résistance aux maladies. Le carotène contenu dans les épinards est converti en vitamine A dans le corps humain, ce qui peut maintenir une vision normale et la santé des cellules épithéliales, augmenter la capacité à prévenir les maladies infectieuses et favoriser la croissance et le développement des enfants.

2. Traitement auxiliaire de l'anémie ferriprive

Manger régulièrement des épinards dans du chou chinois et de la bouillie de viande maigre peut compléter les nutriments dont le corps a besoin et est bénéfique pour la santé. L'épinard est riche en carotène, en vitamine C, en calcium, en phosphore et en une certaine quantité d'ingrédients bénéfiques tels que le fer et la vitamine E, qui peuvent fournir au corps humain une variété de nutriments ; le fer qu'il contient a un bon effet thérapeutique auxiliaire sur l'anémie ferriprive.

3. Favorise le péristaltisme intestinal

La bouillie de chou chinois et de viande maigre aux épinards contient beaucoup de fibres végétales brutes, qui peuvent favoriser le péristaltisme intestinal, faciliter la défécation, favoriser la sécrétion pancréatique et aider à la digestion.

Comment faire de la bouillie de chou chinois et de viande maigre

Méthode 1

1. Lavez les légumes et réservez-les.

2. Lavez le filet et réservez-le.

3. Coupez les légumes et réservez.

4. Coupez la viande maigre en petits lambeaux.

5. Mettez le porc râpé dans la poêle à huile chaude et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit, ajoutez une petite quantité de sauce soja et la quantité appropriée de sel, et servez sur une assiette pour une utilisation ultérieure.

6. Lorsque la bouillie est cuite à 70 %, ajoutez les légumes et le porc effiloché frit, puis ajoutez la quantité appropriée de sel et laissez mijoter à feu doux pendant dix minutes.

Méthode 2

1. Lavez les graines de colza et blanchissez-les dans de l'eau chaude pendant quelques secondes, puis faites-les immédiatement tremper dans de l'eau froide, essorez-les et coupez-les en morceaux pour une utilisation ultérieure.

2. Coupez la viande maigre en petits cubes, ajoutez les oignons verts, ajoutez un peu de sauce soja légère et faites revenir jusqu'à ce qu'elle change de couleur.

3. Faites bouillir de l'eau dans une marmite à porridge, ajoutez le riz et portez à ébullition. Laissez cuire à feu moyen-doux pendant une demi-heure jusqu'à ce que les grains de riz deviennent collants.

4. Ajoutez la viande frite et poursuivez la cuisson pendant 12 minutes. Ajoutez enfin les légumes verts et le sel et remuez pendant quelques minutes.