Comment mariner les échalotes pour les rendre délicieuses ? Comment mariner les échalotes

Les échalotes, également appelées oignons rouges, sont un ingrédient alimentaire courant qui présente d'excellents bienfaits pour la santé. Elles peuvent détoxifier et prévenir les trois effets secondaires. Elles peuvent être frites ou marinées, et les manger après les avoir marinées est très bénéfique pour leur santé. Mais comment mariner les échalotes ? J'écrirai plus tard la méthode de marinage des échalotes et vous la comprendrez après l'avoir lue.

Comment mariner les échalotes

1. Méthode de marinage des échalotes

Pour faire mariner les échalotes, vous devez préparer deux ou trois échalotes et une quantité appropriée de sel et de sucre. Retirez la peau extérieure des échalotes et lavez-les à l'eau claire. Égouttez l'humidité et coupez-les en lambeaux. Ajoutez le sel, le sucre, le vinaigre et l'essence de poulet et mélangez bien avant de faire mariner. Le tout sera prêt au bout de deux à trois heures. Après le décapage, ajoutez une quantité appropriée d'huile de sésame pour rehausser la saveur et vous pourrez le déguster.

2. Méthode de marinage des échalotes

Les échalotes peuvent être marinées dans du vinaigre. Pelez les échalotes et coupez-les en morceaux. Placez-les dans une bouteille propre, sans huile ni eau, versez-y du vinaigre vieilli, fermez et laissez mariner. Sortez-les après cinq ou six jours de marinade. Vous n'avez pas besoin de trop manger à chaque fois. Vous pouvez boire une petite quantité de vinaigre, ce qui peut prévenir efficacement les trois pics. Les patients souffrant des trois pics peuvent également améliorer considérablement les symptômes de l'hypertension artérielle et de l'hyperlipidémie après en avoir mangé.

3. Méthode 3 des échalotes marinées

Les échalotes peuvent également être marinées dans du vin rouge. Il faut préparer une bouteille de vin rouge et deux ou trois échalotes. Coupez les échalotes en morceaux et versez le vin rouge pour les faire mariner. Une fois que les échalotes ont absorbé le vin rouge et ont changé de couleur, vous pouvez les sortir et les manger. Ce type d'échalotes marinées dans du vin rouge a d'excellents effets de beauté. Il peut éclaircir les taches, réduire les rides et augmenter l'élasticité de la peau.