Valeur nutritionnelle des châtaignes crues

Les châtaignes que nous mangeons souvent sont frites avant d'être consommées, mais peu de gens savent qu'elles peuvent en fait être consommées crues et que leur valeur nutritionnelle est plus élevée. Les châtaignes sont différentes des autres fruits à coque, comme les noisettes, les fruits d'été, etc. Les autres fruits à coque sont riches en graisses, tandis que les châtaignes sont en fait riches en glucides.

Quels nutriments contiennent les châtaignes crues ?

1. Les châtaignes crues sont riches en glucides. Nous savons tous que les glucides sont des substances essentielles au fonctionnement de notre corps. C'est pourquoi les minorités ethniques de notre pays ont encore l'habitude de manger des châtaignes crues comme aliment de base. Veuillez noter que le principe est qu'il doit s'agir de châtaignes crues. Si elles sont cuites, il restera peu de glucides en raison de la friture.

2. Les châtaignes crues peuvent être utilisées comme aliment de base, mais veillez à les mâcher lentement. Les châtaignes crues n'ont subi aucun processus de cuisson, leur coque est donc relativement plus dure. Il serait dangereux de les avaler directement. Les châtaignes crues peuvent non seulement satisfaire la faim, mais aussi traiter les douleurs au dos et aux jambes, la faiblesse des membres et d'autres symptômes de faiblesse physique causés par un surdosage.

3. Les châtaignes crues peuvent non seulement satisfaire la faim et traiter diverses maladies causées par la fatigue, mais ont également un effet unique sur le traitement de l'insuffisance rénale chez les personnes âgées. L'insuffisance rénale chez les personnes âgées est souvent due à la réduction des nutriments dans l'organisme. Les châtaignes crues contiennent non seulement des glucides, mais sont également riches en acides aminés, vitamines et autres substances, qui peuvent répondre aux besoins de l'organisme des personnes âgées.