La meilleure façon de manger et de cuisiner les châtaignes d'eau

La châtaigne d'eau est un aliment sain au goût attrayant et à haute valeur nutritionnelle. Elle peut compléter le corps humain avec une grande quantité de glucides et de divers minéraux, et peut également évacuer la chaleur et détoxifier, renforcer la rate et nourrir l'estomac. Elle convient à la plupart des gens et est particulièrement plastique. Elle permet de préparer une variété d'aliments délicieux aux saveurs différentes. Vous trouverez ci-dessous une introduction détaillée aux méthodes courantes de cuisson des châtaignes d'eau. Les personnes qui aiment manger des châtaignes d'eau peuvent y prêter une attention particulière.

Guide complet de cuisson des châtaignes d'eau

1. Soupe de châtaignes d'eau, carottes et os de porc

La soupe aux châtaignes d'eau, aux carottes et aux os de porc est particulièrement savoureuse. Pour la préparer, il faut préparer une variété d'ingrédients tels que des os de porc, des châtaignes d'eau, des carottes et une quantité appropriée de pommes de terre et de céleri. Lavez les os de porc préparés, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pour éliminer le sang, puis mettez-les dans la marmite à soupe, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites-les bouillir. Après ébullition, mettez les pommes de terre et les carottes hachées dans la marmite et faites-les mijoter ensemble. Laissez mijoter encore 40 minutes, ajoutez le céleri haché, la quantité appropriée d'essence de poulet et de sel de table, mélangez bien et c'est prêt à servir.

2. Crêpe aux œufs en forme de fer à cheval

Les châtaignes d'eau peuvent également être transformées en galettes d'œufs. Pour les préparer, vous devez préparer des châtaignes d'eau fraîches, 5 œufs, deux oignons verts hachés, du sel de table et de l'essence de poulet, chacun en quantité appropriée. Lavez les châtaignes d'eau préparées, épluchez-les et hachez-les, puis ajoutez les œufs et la quantité appropriée d'oignons verts hachés et mélangez bien. Ajoutez ensuite le fond préparé et le sel de table pour assaisonner. Mettez la quantité appropriée d'huile de cuisson dans la poêle, faites-la chauffer, ajoutez le liquide d'œuf préparé dans la poêle, faites-le frire en forme de crêpe, saupoudrez de la quantité appropriée de poivre et vous pouvez servir.

La meilleure façon de manger et de préparer les châtaignes d'eau

1. Sirop de châtaigne d'eau et de poire

Les châtaignes d'eau et les poires des neiges peuvent être utilisées ensemble pour faire une soupe sucrée. Pour la préparer, vous devez retirer la pulpe de châtaigne d'eau et la couper en morceaux. Ensuite, lavez les carottes et les poires des neiges et coupez-les en morceaux séparément. Mettez-les ensemble dans une marmite, ajoutez la quantité appropriée d'eau et de sucre candi, portez à ébullition, puis laissez cuire pendant environ une demi-heure pour obtenir une soupe de châtaignes d'eau et de poires des neiges sucrée et rafraîchissante.

2. Tarte à la citrouille en forme de fer à cheval

Les châtaignes d'eau peuvent également être consommées avec du potiron pour faire des crêpes. Pour les préparer, vous devez préparer 700 grammes de potiron, 400 grammes de châtaignes d'eau et 500 grammes de farine de riz gluant. Après avoir retiré la peau des châtaignes d'eau préparées, faites-les cuire à la vapeur avec le potiron. Après les avoir retirées, écrasez-les pour obtenir une pâte. Ajoutez la farine de riz gluant préparée et la quantité appropriée de sucre blanc et mélangez bien pour obtenir une pâte. Ensuite, faites-les en petits gâteaux et faites-les frire dans une poêle. Après la friture, sortez-les et égouttez l'huile pour faire de délicieux gâteaux aux châtaignes d'eau.