Ingrédients et étapes pour la bouillie d'arêtes de poisson
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Les arêtes de poisson sont généralement cuites dans une soupe, mais aujourd'hui je vous recommande de les transformer en bouillie. La bouillie blanche préparée à l'avance, associée à une soupe d'arêtes de poisson, devient épaisse et fraîche, nutritive et délicieuse. Voyons comment préparer du porridge aux arêtes de poisson. Comment faire de la bouillie d'arêtes de poisson1. Préparation de la bouillie d'arêtes de poisson 100 grammes d'arêtes de poisson, un petit bol de riz, des feuilles de laitue, de l'huile de cuisson, du sel, de la sauce soja, de la fécule de maïs, du gingembre, de l'oignon et du poivre.2. Comment faire de la bouillie d'arêtes de poisson Étape 1 : Lavez d’abord toutes les arêtes de poisson, coupez-les en petits morceaux avec un couteau et faites-les tremper dans l’eau. Étape 2 : Lavez la laitue et coupez-la en morceaux. Pelez le gingembre et coupez-le en morceaux pour une utilisation ultérieure. Étape 3 : Retirez les arêtes de poisson et égouttez-les, ajoutez le gingembre, le sel, l'huile de cuisson, la sauce soja, la fécule de maïs, remuez bien et laissez mariner pendant dix minutes. Étape 4 : Placez la cocotte sur la marmite, ajoutez la bouillie et suffisamment d'eau et portez à ébullition. Étape 5 : Mettez les arêtes de poisson marinées dans la casserole et retirez les squelettes de poisson une fois que la bouillie bout à nouveau. Étape 6 : Ajoutez la laitue à la bouillie bouillie, puis ajoutez l'assaisonnement au goût. Étape 7 : Une fois le sel complètement absorbé, saupoudrez d’oignons verts hachés et servez. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de poivre à votre goût.3. Valeur nutritionnelle et conseils de préparation de la bouillie d'arêtes de poisson Les arêtes de poisson sont très faciles à cuisiner, elles ne peuvent donc pas être mijotées trop longtemps, sinon non seulement les nutriments seront perdus, mais les arêtes de poisson se désagrégeront facilement si elles sont cuites trop longtemps, et il sera plus difficile de les manger si elles sont dispersées dans la bouillie d'arêtes de poisson. |
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