Ingrédients et étapes pour préparer une bouillie de lys frais, de rognons et de cœur de porc
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En hiver, nous devons accorder une attention particulière à la consommation équilibrée de légumes et d’autres aliments. Aujourd’hui, nous vous proposons un plat de bouillie de lys frais, de rognons et de cœur de porc, qui convient parfaitement à la consommation en cette saison. Jetons un œil à la recette de la bouillie de lys frais, de rognons et de cœur de porc. Comment faire une bouillie de lys, de rognons et de cœur de porc1. Préparation de la bouillie de lys frais, de rognons et de cœur de porc La bouillie fraîche de lys, de rognons et de cœur de porc nécessite un rognon de porc, un bol de riz, du sel et un demi-cœur de porc.2. Comment préparer une bouillie fraîche de lys, de rognons et de cœur de porc Étape 1 : Lavez le riz et mettez-le dans l'autocuiseur électrique, ajoutez la quantité d'eau appropriée, réglez le temps sur 40 minutes et commencez à cuire la bouillie. Étape 2 : Écartez les lys en morceaux, rincez la boue et le sable sur les lys et retirez le film de surface. Étape 3 : Coupez le rognon de porc en deux et retirez la substance blanche sur le rognon de porc. Étape 4 : À l'aide d'un couteau, dessinez des cercles le long de la partie blanche du rognon de porc. Après avoir traité la partie blanche, rincez le rognon de porc. Étape 5 : Commencez à couper le rognon de porc à partir de la section transversale, mais ne coupez pas à travers le rognon. Étape 6 : Après la coupe, changez le couteau pour une coupe longitudinale pour former des lignes croisées. Étape 7 : Lavez le cœur de porc et coupez-le en fines tranches. Étape 8 : Mettez les rognons et le cœur de porc dans un bol, ajoutez le vin de riz, le sel, le gingembre râpé et l'huile. Étape 9 : Mélangez soigneusement les deux et faites mariner lentement les rognons et le cœur de porc. Étape 10 : Une fois la bouillie prête, ajoutez les rognons et le cœur de porc et laissez cuire pendant dix minutes. Étape 11 : Après avoir éteint le feu, ajoutez du sel et du poivre à la bouillie, laissez mijoter encore cinq minutes et vous pourrez déguster ce délicieux plat. |
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