Ingrédients et étapes pour la bouillie de crevettes, d'oursins et de crabe
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C'est le moment de nourrir son corps en hiver. En hiver, le corps humain est plus susceptible de manquer de vitamines et de sels minéraux, il est donc sec et sujet à des démangeaisons et à diverses inflammations et maladies de la peau. En hiver, manger des aliments riches en vitamines et en sels minéraux est la meilleure façon de nourrir votre corps. Aujourd'hui, nous vous recommandons la bouillie de crevettes, d'oursins et de crabe. Cette bouillie est délicieuse et nutritive. Voyons comment préparer la bouillie de crevettes, d'oursins et de crabe. Comment faire de la bouillie de crevettes, d'oursins et de crabe1. Ingrédients pour la bouillie de crevettes, d'oursins et de crabe Pour la bouillie de crevettes, d'oursins et de crabes, préparez 100 grammes de crevettes, deux oursins, deux crabes nageurs, 80 grammes de riz gluant, du gingembre, du sel, du vinaigre, du basilic, du poivre, du vin de riz et de la coriandre comme ingrédients. Seule une petite quantité est nécessaire.2. Comment préparer une bouillie de crevettes, d'oursins et de crabe Étape 1 : Lavez et retirez les têtes des crevettes fraîches. Après avoir décortiqué les carapaces, retirez les organes internes et les fils des crevettes. Étape 2 : Une fois les crevettes traitées, aplatissez-les avec le dos d'un couteau et écrasez-les pour obtenir une pâte de crevettes. Étape 3 : Mettez la pâte de crevettes dans un bol, ajoutez un peu de sel et du gingembre émincé, mélangez bien avec vos mains et laissez mariner. Étape 4 : Lavez le riz japonica et faites-le tremper dans une casserole avec de l’eau pendant vingt minutes. Étape 5 : Nettoyez la peau du crabe nageur, retirez les branchies et l’estomac, puis coupez-le en morceaux de crabe. Étape 6 : Hachez le gingembre et la coriandre et réservez. Étape 7 : Épluchez les œufs d’oursin et réservez-les. Étape 8 : Une fois la bouillie cuite, ajoutez les crevettes hachées, le crabe nageur, un peu de gingembre râpé, un peu de vin de riz et laissez mijoter à feu doux pendant dix minutes. Étape 9 : Une fois la bouillie cuite, ajoutez les œufs d'oursin, les feuilles de basilic, un peu de vinaigre et du poivre. |
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