Ingrédients et étapes pour la bouillie de crevettes, poulet et asperges

Comme la température baisse aujourd'hui, j'ai surtout envie de manger des aliments qui réchauffent mon corps et mon cœur. Le riz blanc est trop froid pour soulager le froid hivernal, et un bol de porridge chaud est l'aliment le plus approprié à manger en ce moment. C'est le week-end aujourd'hui, alors laissez-nous vous présenter un porridge réconfortant et délicieux aux crevettes, au poulet et aux asperges. Préparez-le pour votre famille et partagez un week-end chaleureux et confortable.

Bouillie de crevettes, poulet et asperges

1. Ingrédients pour la bouillie de crevettes, de poulet et d'asperges

La bouillie de crevettes, de poulet et d'asperges nécessite 300 grammes de riz, 400 grammes de crevettes, 300 grammes de poulet et une asperge. L'assaisonnement nécessite de l'huile, un peu de sel, du gingembre, du poivre, de l'oignon vert, de la sauce de poisson et un peu de fécule de maïs.

2. Comment préparer une bouillie de crevettes, de poulet et d'asperges

Étape 1 : Lavez le riz à l'eau et mettez-le dans le cuiseur à riz. Pressez-le pendant dix minutes et réservez.

Étape 2 : Lavez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Mélangez-le avec de l'huile, du sel, de la sauce aux huîtres et de la fécule de maïs et faites-le mariner.

Étape 3 : Tout d'abord, épluchez les crevettes fraîches et retirez la boue et le sable du dos. Rincez la chair des crevettes et ajoutez du gingembre râpé et de la sauce de poisson et laissez mariner.

Étape 4 : Mettez la bouillie pressée dans une casserole, placez-la sur le feu, ajoutez un peu d'huile et du gingembre râpé, portez à ébullition puis faites cuire la bouillie à feu doux.

Étape 5 : Ajoutez le poulet mariné, remuez lentement avec une cuillère, laissez cuire encore dix minutes puis ajoutez les crevettes.

Étape 6 : Faites bouillir les crevettes à feu vif pendant encore cinq minutes et ajoutez du poivre et du sel.

Étape 7 : Coupez les asperges en morceaux et faites-les cuire pendant deux minutes. Éteignez le feu et ajoutez des oignons verts hachés pour préparer une bouillie de crevettes, de poulet et d'asperges.

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