Comment faire de la confiture d'écorce de pastèque Comment faire une délicieuse confiture d'écorce de pastèque

Avez-vous déjà mangé de la confiture d’écorce de pastèque ? Savez-vous comment il fait ? Ne sous-estimez pas l’écorce de pastèque. Elle peut être une spécialité nutritive qui présente de nombreux avantages pour l’organisme. La transformer en confiture est l’une des façons les plus idéales de la consommer. Si vous ne savez pas encore comment faire de la confiture d’écorce de pastèque, vous pouvez essayer d’apprendre en suivant la méthode que j’ai présentée.

Comment faire de la confiture d'écorce de pastèque

Ingrédients pour la confiture d'écorce de pastèque

Les ingrédients pour la confiture d'écorce de pastèque sont très simples. Il vous faut seulement 500 grammes d'écorce de pastèque fraîche et environ 80 grammes de sucre blanc. De plus, vous avez également besoin d'une petite quantité d'eau et d'une bouteille en verre propre.

Comment faire de la confiture d'écorce de pastèque

1. Retirez l'ancienne couche extérieure de l'écorce de pastèque, puis retirez la couche comestible, lavez-la à l'eau claire et coupez-la en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

2. Préparez le mixeur, mettez les morceaux d'écorce de pastèque coupés dans le mixeur, ajoutez la quantité appropriée d'eau et remuez, et il sera complètement brisé après deux ou trois minutes.

3. Versez l'écorce de pastèque écrasée directement dans une petite casserole, ajoutez le sucre blanc préparé, mélangez bien et allumez le feu pour cuire, faites-le d'abord bouillir à feu vif.

4. Après ébullition, baissez le feu et laissez mijoter doucement. Pendant le mijotage, remuez plusieurs fois avec une cuillère, sinon la pastèque collera à la casserole. Laissez mijoter jusqu'à ce que l'humidité de l'écorce de pastèque disparaisse avant d'éteindre le feu.

5. Après refroidissement, versez la confiture d'écorce de pastèque préparée dans une bouteille en verre propre, fermez-la hermétiquement et placez-la au réfrigérateur pour la conserver au frais. Après deux ou trois jours, vous pouvez la sortir et la manger. Le goût est rafraîchissant et légèrement sucré et particulièrement tentant.