Comment préparer de délicieux légumes à base de lys dorés

Le lis du jour, également connu sous le nom de lys du jour, est un ingrédient alimentaire à haute valeur nutritionnelle. Cependant, le lis du jour ne convient pas à la consommation crue car il contient une substance toxique qui ne perd son activité qu'après avoir été soumise à des températures élevées. Alors, comment rendre le lys de jour délicieux ? Je vais écrire la recette complète de l'hémérocalle dans quelques temps. Les amis qui veulent manger de l'hémérocalle peuvent venir l'apprendre.

Comment préparer de délicieux légumes à base de lys dorés

1. Chou-fleur doré aux vermicelles

Le mélange de lis du jour et de vermicelles est délicieux. Pour le préparer, faites tremper les lis dans de l'eau tiède au préalable, puis mettez-les dans de l'eau bouillante et blanchissez-les un moment. Après les avoir sortis, égouttez-les et laissez-les refroidir, puis faites tremper les vermicelles dans de l'eau bouillante, coupez-les en tronçons, mettez-les avec le lis du jour, ajoutez ensuite de l'oignon vert et de la carotte râpés, et une quantité appropriée de concombre râpé, puis ajoutez de la sauce soja légère, du vinaigre balsamique et de l'huile de sésame, mélangez bien et servez.

2. Soupe de côtes de porc au lys et au lys

La soupe aux hémérocalles et aux côtes de porc est également une façon courante de manger des hémérocalles. En général, vous pouvez couper les côtes en tronçons, les blanchir dans de l'eau bouillante pour éliminer le sang et les réserver. Ensuite, faites tremper les hémérocalles dans de l'eau tiède, mettez-les dans une casserole avec les côtes, ajoutez de l'eau et la quantité appropriée d'oignon et de gingembre et faites cuire le tout ensemble. Lorsque les côtes sont cuites à 80 %, ajoutez du sel pour assaisonner, puis continuez la cuisson jusqu'à ce que les côtes soient tendres, éteignez le feu, sortez et mangez.

3. Viande sautée au muguet

Le hémérocalle frit est également délicieux. Pour la friture, vous pouvez préparer une quantité appropriée de viande maigre, couper la viande maigre en lambeaux, ajouter du blanc d'œuf et du vin de cuisine pour faire mariner, puis faire tremper le hémérocalle, le sortir et l'égoutter, ajouter de l'huile dans une poêle, ajouter le porc effiloché et faire sauter jusqu'à ce qu'il change de couleur, ajouter de la sauce soja légère et de l'oignon vert haché, puis ajouter le hémérocalle et faire sauter, faire sauter à feu vif pendant environ trois minutes, ajouter du sel et du glutamate monosodique pour assaisonner, bien mélanger puis sortir et manger.