Comment faire de délicieuses crêpes printanières ? Méthodes courantes de préparation de crêpes printanières

Les rouleaux de printemps sont un aliment que beaucoup de gens aiment manger. Ils sont moelleux et très spéciaux, et peuvent être dégustés avec vos plats préférés. Mais beaucoup de gens ne parviennent jamais à préparer correctement leurs rouleaux de printemps à la maison. Comment le rendre délicieux ? J'écrirai plus tard les méthodes courantes de préparation des crêpes de printemps, et les amis qui aiment manger des crêpes de printemps pourront en tirer des leçons.

Comment faire de délicieuses crêpes de printemps Façons courantes de manger des crêpes de printemps

Ingrédients pour faire des crêpes printanières

Pour préparer des rouleaux de printemps à la maison, il vous suffit de préparer une quantité appropriée de farine, une quantité appropriée d'eau bouillante, une petite quantité d'huile de cuisson et une poêle à frire.

Étapes pour faire des crêpes printanières

1. Mettez la farine préparée dans une bassine, ajoutez de l'eau bouillante et remuez avec des baguettes. Ajoutez ensuite de l'eau froide et pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une dureté moyenne. Après le pétrissage, enveloppez-la d'une pellicule plastique et laissez reposer pendant une demi-heure.

2. Sortez la pâte qui a été levée, pétrissez-la uniformément, puis faites-en de longues nouilles, coupez-les en petits morceaux avec un couteau, pressez chaque petit morceau de pâte pour lui donner la forme d'un petit gâteau, puis badigeonnez d'une couche d'huile leur surface.

3. Prenez deux petits morceaux de pâte, placez les côtés huilés ensemble, puis utilisez un rouleau à pâtisserie pour les presser en petites crêpes. Mettez la poêle sur le feu pour la chauffer, mettez la pâte préparée dans la poêle et faites-la frire à feu moyen.

4. Lorsque des bulles apparaissent dans la pâte dans la poêle, cela signifie que la crêpe est cuite. Retournez-la et faites cuire l'autre côté. Lorsqu'elle devient légèrement jaune, sortez la crêpe et séparez-la du milieu. La crêpe printanière maison est prête. Lorsque vous voudrez la manger, vous pourrez la manger avec vos légumes préférés.