Méthodes de prévention et de contrôle de la maladie bactérienne des taches brunes de Flammulina velutipes

Nous pouvons rencontrer diverses maladies au cours du processus de culture de Flammulina velutipes, je vais donc aujourd'hui vous parler des méthodes de prévention et de traitement de la maladie des taches brunes bactériennes de Flammulina velutipes :

Agent pathogène de la maladie bactérienne des taches brunes de Flammulina velutipes

La maladie bactérienne des points noirs, également connue sous le nom de maladie bactérienne des taches brunes, est une espèce de Pseudomonas appartenant à l'embranchement des Schizomycètes et à la classe des Schizomycètes. L'agent pathogène est en forme de bâtonnet, forme des colonies blanches et est Gram négatif.

Symptômes de la maladie des taches brunes bactériennes de Flammulina velutipes

La tache brune bactérienne est une maladie bactérienne qui provoque la pourriture brune de Flammulina velutipes, ce qui a un grand impact sur la production. L'agent pathogène infecte généralement uniquement les tissus superficiels du corps fructifère et ne pénètre pas dans la chair du champignon. Au début de l'infection des fructifications, de petites zones de décoloration jaune ou brun foncé apparaissent à la surface du chapeau, qui se transforment ensuite en taches enfoncées brun foncé. Les taches sur le chapeau sont de forme circulaire, ovale ou irrégulière, et la couleur s'approfondit et se connecte en de grandes taches irrégulières, ce qui fait que les champignons de couleur claire deviennent jaunes et les champignons de couleur foncée deviennent bruns. En cas d'humidité, une fine couche de pus se forme à la surface des lésions, dégageant une odeur nauséabonde. Lorsque les taches sèchent, les chapeaux se fissurent pour former des fructifications asymétriques. Les champignons malades ne changeront pas beaucoup d’apparence et ne provoqueront pas de pourriture. La périphérie externe des lésions sur le chapeau de Flammulina velutipes est plus foncée, brun foncé, et le centre est blanc grisâtre par temps humide. Le centre est concave lorsque le climat est sec. Les lésions sur le pied sont en forme de losange, brunes, avec des motifs annulaires, et le cercle extérieur est plus foncé. Dans les cas graves, les lésions se connectent, y compris le pied entier, qui devient brun, ne peut pas se tenir debout et devient visqueux. Finalement, le champignon entier devient brun foncé et pourrit même. Ce pathogène s'attaque principalement aux Flammulina velutipes, aux pleurotes et aux champignons de Paris.

Conditions d'apparition La cause interne de la maladie est le manque de résistance de la variété à la maladie, et la cause externe est une température élevée, une humidité élevée ou une pulvérisation d'eau impure qui amène des bactéries dans le corps fructifère. Si des gouttelettes d'eau restent longtemps à la surface du chapeau ou si l'humidité est trop élevée, cela est très propice à l'apparition de la maladie. Une mauvaise ventilation peut aggraver le développement de la maladie. Les conditions de température moyenne sont propices à la maladie.

Méthodes de prévention et de contrôle de la maladie des taches brunes bactériennes de Flammulina velutipes :

1. Gardez la champignonnière propre et hygiénique, retirez les champignons malades et les déchets à temps ; les champignonnières, les cadres de lit, les ustensiles, etc. doivent être soigneusement désinfectés avec un désinfectant Venus 1:50 fois ou de la poudre de blanchiment à 2 % avant utilisation, en particulier les hangars à champignons atteints de maladies primaires graves.

2. Lors du mélange des matériaux, le filet anti-moisissure doit être mélangé avec de l'eau dans un rapport de 1:1000. N'utilisez pas d'agents antisalissures hautement toxiques et à haut résidu pour garantir l'effet de production ;

3. Lors de la culture de champignons à aiguilles, le milieu de culture doit être soigneusement stérilisé. Lors de la culture de champignons et de pleurotes, le milieu de culture doit être entièrement fermenté et décomposé uniformément. Le matériau de couverture peut être désinfecté par fumigation au formaldéhyde.

4. Pendant la période de fructification de Flammulina velutipes, la température de la salle de fructification doit être contrôlée en dessous de 15°C et la fructification doit être évitée pendant les saisons de température et d'humidité élevées. La ventilation et la dissipation de la chaleur doivent être renforcées pendant les températures élevées. La température des pleurotes ne doit pas dépasser 18°C ​​pendant la période de fructification. Si la température augmente soudainement, des mesures de refroidissement doivent être prises, telles que l'ouverture des fenêtres, le retrait du film et l'ombrage. Cependant, il convient de noter que la fluctuation de température dans la salle des champignons ne doit pas être trop importante pour éviter la condensation de la vapeur d'eau et la formation d'un film d'eau.

5. Lorsque des champignons malades sont détectés, ils doivent être éliminés à temps et la ventilation doit être augmentée immédiatement. La pulvérisation d'eau doit être arrêtée ou réduite, la température doit être abaissée rapidement et des médicaments doivent être utilisés pour contrôler l'étendue de la maladie. Par exemple, 5 % d'eau de chaux peuvent être pulvérisés sur la surface du matériau, ou 100 à 200 unités de solution de streptomycine ou 300 unités d'oxytétracycline par millilitre, ou 500 à 1 000 fois de solution de poudre de blanchiment peuvent être pulvérisées une fois tous les deux jours. Avant et après l'application des médicaments, arrêtez d'arroser le lit de champignons pendant un jour et appliquez à nouveau les médicaments après un intervalle de 3 à 4 jours. Une utilisation continue pendant plus de trois fois peut contrôler efficacement la propagation de la maladie. Lorsque la maladie est grave, les champignons malades doivent d'abord être éliminés, la surface du matériau doit être nettoyée ou recouverte de terre, puis la pulvérisation doit être effectuée selon la méthode ci-dessus.