Comment conserver les légumes frais ? Méthodes courantes de conservation des légumes frais

Nous mangeons des légumes frais tous les jours, mais de nombreuses personnes ont rencontré des situations où les légumes frais se sont détériorés en raison d'un stockage inapproprié. Alors, comment conserver les légumes frais ? En fait, les différents légumes frais ont des méthodes de conservation différentes. Ci-dessous, je vais vous présenter quelques méthodes courantes de conservation des légumes frais.

Comment conserver les légumes frais ? Méthodes courantes de conservation des légumes frais

1. Légumes champignons

Les champignons et les légumes frais sont particulièrement sensibles à la pourriture. Si vous les conservez à la maison, placez-les dans des sacs de conservation et congelez-les au réfrigérateur. Ils resteront frais longtemps et vous pourrez les sortir et les décongeler lorsque vous voudrez les manger.

2. Faire germer des légumes

Il y a aussi de nombreuses choses auxquelles il faut faire attention lors du stockage de légumes germés frais à la maison. Il est préférable de faire tremper d'abord les pousses de haricots mungo, les pousses de tournesol et les autres légumes dans de l'eau propre, puis de les sortir, de les égoutter et de les mettre dans un sac en plastique avec un trou au fond, puis de les conserver au réfrigérateur. De cette façon, les légumes germés non seulement ne pourriront pas, mais continueront de pousser au réfrigérateur.

3. Chou chinois

Le chou chinois est un légume frais que chaque famille conserve chaque année. Pour le conserver, vous pouvez l'envelopper dans une grande serviette en papier et le placer en biais dans un endroit frais et aéré. Cela gardera le chou frais pendant plusieurs jours. Surtout en hiver, si vous pouvez le placer dans un sous-sol qui n'est pas gelé, il peut avoir une durée de conservation allant jusqu'à plusieurs mois.

4. Conservation des oignons

L'oignon vert est également un légume frais courant dans tous les foyers. Pour le conserver, vous pouvez enterrer ses racines dans le sol ou envelopper l'oignon dans une grande serviette en papier et le conserver dans un endroit frais.