Bouillie de riz gluant et de gélatine de peau d'âne

Je pense que beaucoup de mes amis connaissent déjà la bouillie de riz gluant à la gélatine de peau d’âne. Apprenons-en plus ensemble.

Goût : Sucré Procédé : Cuisson

Ingrédients pour la bouillie de riz gluant à la gélatine de peau d'âne :

Ingrédients : 100 g de riz gluant

Excipients : 30 g de gélatine de peau d'âne

Assaisonnement : 20 g de sucre roux

Je vais vous apprendre à préparer une bouillie de riz gluant à la gélatine de peau d'âne, comment préparer une bouillie de riz gluant à la gélatine de peau d'âne délicieuse

1. Lavez le riz gluant et faites-le tremper dans de l’eau froide pendant une nuit ;

2. Lavez la gélatine de peau d’âne, réduisez-la en poudre et réservez-la ;

3. Ajoutez 1200 ml d’eau froide dans la casserole et retirez le riz gluant trempé ;

4. Égouttez le riz gluant, mettez-le dans la casserole et faites-le bouillir à feu vif ;

5. Passez ensuite à feu doux et laissez cuire jusqu’à ce que la bouillie de riz soit épaisse ;

6. Mettez la poudre de gélatine de peau d'âne dans la marmite à porridge, remuez bien et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit fondue, ajoutez la cassonade et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la bouillie soit cuite.

Conseils - Incompatibilité alimentaire :

Gélatine de peau d'âne : La gélatine de peau d'âne a peur de la rhubarbe. 【Source】 « Miroir du cœur de la nourriture et de la médecine »

[Ingrédients] 30 grammes de gélatine de peau d'âne, 100 grammes de riz gluant et une quantité appropriée de cassonade.

[Préparation] Faites d'abord cuire le riz gluant jusqu'à obtenir une bouillie. Lorsque la bouillie est presque cuite, ajoutez la gélatine de peau d'âne écrasée et remuez pendant la cuisson. Après avoir fait bouillir 2 à 3 fois, ajoutez la cassonade.

[Utilisation] Prendre deux fois par jour, pendant 3 jours en cure. Prendre par intermittence.

[Efficacité] Nourrit le sang et arrête les saignements, nourrit le yin et comble les carences, stabilise le fœtus et profite aux poumons. Il convient en cas de carence sanguine, de toux consommatrice, de toux chronique, de vomissements de sang, d'épistaxis, de selles sanglantes, d'oligoménorrhée, de métrorragie, de troubles du mouvement fœtal et de fuites fœtales chez la femme enceinte.

【Précautions】 Une utilisation continue peut provoquer une sensation de plénitude dans la poitrine et un essoufflement. Il est donc conseillé de le prendre de manière intermittente. Les personnes ayant une rate et un estomac faibles ne doivent pas en consommer trop.