Comment rendre les champignons glissants délicieux

Nameko Agaricus est un aliment fongique nutritif et très délicieux. Parce que le champignon glissant produit une substance muqueuse qui peut prévenir et supprimer les tumeurs, il est très précieux de le manger. Ensuite, nous allons vous présenter la méthode de cuisson du champignon coulissant.

Comment faire des champignons glissants

1. Légumes sautés aux champignons glissants Étape 1 : Champignons Nameko, légumes verts et porc maigre, oignons et assaisonnements de base. Étape 2 : Lavez les légumes, coupez-les en tronçons, blanchissez-les dans l’eau, puis retirez-les et rincez-les à l’eau froide pour les égoutter. Étape 3 : Lavez d’abord les pleurotes, puis blanchissez-les à l’eau chaude et égouttez-les. Étape 4 : Lavez le porc et coupez-le en lanières. Coupez également l'oignon en lanières. Étape 5 : Faites chauffer le wok avec de l'huile, puis ajoutez l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez le porc effiloché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Étape 6 : Ajoutez les légumes verts et les pleurotes et faites revenir uniformément. Assaisonnez avec du sel, du glutamate monosodique, de la sauce soja, du vinaigre et du poivre. Étape 7 : La chaleur élevée va assécher le jus, et vous pourrez ensuite le servir.

2. Champignons sautés à la viande Étape 1 : Choisissez du porc maigre et des champignons glissants. Les assaisonnements comprennent du sel, de la sauce soja légère, de l'oignon, du gingembre et de l'ail. Étape 2 : Nettoyez les champignons shimeji et le porc maigre, puis coupez la viande maigre en tranches. Étape 3 : Blanchissez les champignons glissants nettoyés dans de l’eau chaude, puis faites-les tremper dans de l’eau froide. Étape 4 : Ajoutez l’huile dans le wok, ajoutez les tranches de viande, faites revenir puis ajoutez l’oignon vert haché, le gingembre et l’ail. Étape 5 : Ajoutez les pleurotes nameko et faites revenir uniformément, assaisonnez avec de la sauce soja légère et du sel et faites revenir uniformément.