Comment manger des kumquats ? La bonne façon de manger des kumquats

Le kumquat est généralement disponible en automne et est un fruit très populaire. Parce que le kumquat contient une grande quantité de vitamine C, il peut compléter les vitamines, améliorer l’immunité et protéger la peau. Il existe de nombreuses façons de manger des kumquats. Voyons ensemble la bonne façon de les manger.

Comment manger du kumquat

1. Mangez directement

Le kumquat est un fruit commun et peut être consommé directement comme les autres fruits. Les kumquats sont riches en vitamine C. Les manger directement peut préserver la vitamine C intacte, nous permettant d'absorber pleinement les nutriments. La peau du kumquat est également très nutritive. Après avoir lavé la peau, on peut la croquer et la manger directement.

2. Préparez du thé noir

Les kumquats peuvent en fait être utilisés pour faire du thé. Vous pouvez associer les kumquats avec des pommes, des citrons et des ananas. Lavez d’abord les fruits puis coupez-les en tranches. Mettez le sachet de thé noir dans la casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau et portez à ébullition, laissez l'eau du thé noir bouillir pendant deux ou trois minutes puis éteignez le feu. Ajoutez ensuite les kumquats hachés et les autres fruits, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter quelques minutes, versez le thé, ajoutez le miel et réfrigérez.

La bonne façon de manger du kumquat

1. Kumquat confit

Il existe une autre façon de manger les kumquats, qui est de les transformer en kumquats confits. Lavez d’abord les kumquats et faites-les tremper dans de l’eau salée pendant une dizaine de minutes. Ensuite, coupez les kumquats dans le sens de la longueur, aplatissez-les avec une grande courtepointe, retirez les graines, mettez les kumquats dans un grand bol, ajoutez le sucre et laissez mariner deux ou trois jours, puis mettez-les dans une casserole, faites-les bouillir à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que cela devienne visqueux.

2. Confiture de kumquat

Les kumquats peuvent également être transformés en confiture de kumquat. Lavez d’abord les kumquats avec une serviette, épluchez-les et retirez les graines. Faites bouillir l’eau dans la casserole, mettez les écorces et blanchissez-les pendant deux ou trois minutes, puis retirez-les. Ensuite, mettez la peau et la pulpe dans une centrifugeuse pour presser le jus, puis versez le jus pressé dans la casserole, ajoutez du sel, du sucre et du maltose et faites bouillir pendant un quart d'heure.