Comment faire du porridge aux perles et au jade

Les larmes de Job sont riches en glucides, dont les principaux composants sont l'amidon et les sucres. Elles contiennent également des nutriments tels que les graisses, les protéines, la coenzyme Q10, la leucine, la satiété, la vitamine B1, etc. Les larmes de Job peuvent inhiber la prolifération des cellules douloureuses et peuvent être consommées par les personnes atteintes de diverses tumeurs malignes. Elles ont également pour effet de favoriser le métabolisme et de réduire la charge sur le tractus gastro-intestinal. Elles ont également pour effet de favoriser l'hydratation et l'humidité, de renforcer la rate, d'éliminer l'engourdissement, d'évacuer la chaleur et d'évacuer le pus.

Ingrédients : Orge (50g) Igname chinoise (150g)

Accessoires : kaki séché (30g)

Assaisonnement : Sucre blanc (15g)

1. Lavez et faites cuire l’igname, retirez la peau et coupez-la en dés ;

2. Lavez les graines de coix, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant 2 heures, retirez-les et égouttez-les ;

3. Prenez une casserole, ajoutez de l'eau froide et des graines de coix et faites bouillir à feu vif ;

4. Laissez ensuite mijoter à feu doux jusqu’à ce que la bouillie soit cuite ;

5. Ajoutez l'igname coupée en dés, le gâteau au kaki et le sucre et laissez cuire un moment.