Comment faire de la bouillie de poivre

La méthode de préparation de la bouillie de poivrons est en fait très simple. Apprenons ensemble comment la préparer.

Bouillie de poivre

Source : Puji Fang

Ingrédients pour la bouillie de poivre

Ingrédients : 3-5 grammes de graines de poivre de Sichuan, 100-150 grammes de farine blanche, 3 tranches de gingembre.

Comment faire de la bouillie de poivre

1. Broyez le poivre du Sichuan en poudre fine.

Utilisation : Prendre à jeun, pas trop, arrêter de prendre lorsque vous êtes remis de la maladie.

L'effet de la bouillie de poivre

Efficacité : Réchauffe l'estomac et dissipe le froid, réchauffe le milieu et soulage la douleur. Il convient aux carences de la rate et de l'estomac et au rhume, aux douleurs froides au niveau du cœur et de l'abdomen, aux hoquets ou vomissements dus au rhume de l'estomac, ainsi qu'aux gargouillements intestinaux et à la diarrhée causés par le froid et l'humidité.

Remarque : les patients souffrant d’une maladie fébrile ne doivent pas consommer cet aliment.

Récemment, les services compétents du gouvernement chinois ont annoncé l’interdiction des agents de blanchiment de la farine, notamment le peroxyde de benzoyle et le peroxyde de calcium. Cette déclaration a suscité des avis divergents de tous côtés. La plupart des consommateurs ont applaudi, mais de nombreux professionnels se sont montrés quelque peu inquiets. Pourquoi une telle divergence d'opinions ?

En fait, l’objectif initial des additifs alimentaires était d’améliorer la qualité des aliments ou de faciliter leur transformation. Les personnes expérimentées savent que la farine fabriquée à partir de blé nouveau a un mauvais goût, est un peu collante et manque de force de gluten. Il faut plus de quelques mois pour que le gluten devienne progressivement plus fort et que le goût des nouilles qui en sont issues s’améliore.