Comment rendre les champignons rouges délicieux

Le champignon rouge est un champignon sauvage à la valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Il a une chair épaisse, un arôme attrayant et un goût délicieux. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas comment cuisiner le champignon rouge pour le rendre délicieux. En fait, il existe de nombreuses façons de le cuisiner. Je noterai toutes les méthodes de cuisson des champignons rouges plus tard. Amis qui veulent manger des champignons rouges, venez voir.

Comment rendre les champignons rouges délicieux

1. Crêpe aux œufs et champignons rouges

Lorsque vous préparez une omelette aux champignons rouges, vous devez préparer une quantité appropriée de champignons rouges et de farine, ainsi qu'un œuf, une petite quantité de légumes verts et une quantité appropriée de carottes. Coupez les champignons rouges en petits dés et les carottes en fines lamelles, mélangez-les avec les œufs, puis ajoutez un peu d'eau et de farine et mélangez bien. Versez la pâte directement dans la poêle et faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, puis sortez et dégustez.

2. Viande frite aux champignons rouges

Les champignons rouges sautés avec de la viande sont également très délicieux. Vous pouvez laver les champignons rouges frais à l'eau claire, puis préparer des tranches de poitrine de porc et une quantité appropriée de piments, et couper les piments en morceaux. Faites chauffer l'huile dans un wok, mettez la poitrine de porc et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis ajoutez une petite quantité de sauce soja légère, puis les piments et les morceaux de champignons rouges, faites revenir le tout et servez.

3. Chips de pommes de terre aux champignons rouges

Les tranches de pommes de terre aux champignons rouges sont le plat le plus courant dans le nord-est de la Chine, et c'est aussi une façon courante de manger des champignons rouges. Pour le préparer, vous devez laver les champignons rouges à l'avance, les couper en cubes, couper les pommes de terre en tranches, les laver à l'eau froide, puis faire frire les tranches de pommes de terre dans une poêle. Après la friture, sortez-les et égouttez l'huile, remettez-les dans la poêle et faites-les revenir avec les champignons rouges, puis vous pouvez les servir.