Fonctions et effets thérapeutiques de la viande de longane

Que savez-vous des fonctions et des indications de la viande de longane ? Permettez-moi de vous présenter quelques connaissances sur cet aspect.

Fonctions et indications de la viande de longane

Nourrit le cœur et la rate, nourrit le sang et apaise l'esprit. Il est utilisé en cas de manque de qi et de sang, de palpitations, d'oubli et d'insomnie, ainsi que de manque de sang et de teint jaunâtre.

Chair de longane La chair de longane est l'arille de la plante Sapindaceae longane, également connue sous le nom de Yiqi, rate de miel et longane. Il est principalement produit dans le Guangdong, le Fujian, Taiwan, le Guangxi, le Yunnan, le Guizhou, le Sichuan et d'autres endroits. Les fruits sont cueillis à maturité de juillet à octobre, séchés au four ou au soleil, et la chair, les noyaux et le soleil sont séchés jusqu'à ce qu'ils soient secs et non collants. La viande de longane est un médicament légal dans la pharmacopée de la République populaire de Chine et un tonique idéal. Selon la médecine traditionnelle chinoise, le longane est de nature douce et chaude. Pénètre dans les méridiens du cœur et de la rate. Il a pour effet de nourrir le cœur et la rate, de nourrir le sang et d’apaiser l’esprit, de renforcer la rate et d’arrêter la diarrhée, de favoriser la diurèse et de réduire l’enflure.

Il convient aux symptômes tels que la faiblesse physique après une maladie, le manque de sang et le teint jaunâtre, l'insuffisance de qi et de sang, la neurasthénie, les palpitations, l'oubli et l'insomnie. Dès la dynastie Han, le longane était utilisé comme médicament. Li Shizhen a déclaré: "Longan est un grand tonique", "LyChee est la nourriture la plus chère, mais Longan est le meilleur pour la santé". Un "renforce le yang et reconstituer le Qi, et nourrit la rate et l'estomac". , utilisez-le pour aider Shengdi et Ophiopogon à nourrir le sang cardiaque.

Selon les recherches récentes, le longane a un goût sucré et rafraîchissant lorsqu'il est consommé frais et possède une valeur nutritionnelle élevée. Il est riche en glucides, protéines, acides aminés multiples, vitamines B et C, calcium, phosphore, fer, acide tartrique, adénine, etc., en particulier en vitamine P. Pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, il peut protéger les vaisseaux sanguins et prévenir la sclérose et la fragilité vasculaires.

Lors de l’étude du longane, les pays étrangers ont découvert qu’il contenait un ingrédient actif ayant des effets anti-âge. Cela est cohérent avec le dicton du Shennong's Herbal Classic, la plus ancienne monographie pharmaceutique chinoise, selon lequel le longane peut éclaircir et prolonger la vie. Par conséquent, certaines personnes pensent que le longane est un aliment anti-âge avec un bon potentiel de développement.

L'Institut de médecine traditionnelle chinoise d'Osaka au Japon a mené des tests anticancéreux sur plus de 800 aliments et médicaments naturels et a découvert que l'extrait aqueux de pulpe de longane avait un taux d'inhibition de plus de 90 % sur les cellules cancéreuses du col de l'utérus.

Le longane contient une grande quantité de sucre, un monosaccharide facilement digestible et absorbable. Il peut être directement absorbé par le corps humain. Par conséquent, pour les personnes faibles et anémiques, les personnes âgées, fragiles et malades, la consommation régulière de longane est très bénéfique. Le longane est également un aliment tonique important pour les femmes après l'accouchement. Parce qu’il est riche en fer et en vitamine B2, il peut réduire les contractions utérines et la sensation de prolapsus utérin. Pour les femmes en post-partum, physiquement faibles, anémiques, etc., vous pouvez utiliser de la viande de longane, de l'angélique, du goji et quelques dattes rouges (dénoyautées) pour faire mijoter du poulet. Vous pouvez également manger de la viande de longane et des œufs durs tous les jours pour favoriser la circulation sanguine, réguler les menstruations et favoriser la récupération physique.

En plus d'être mâché directement et bouilli dans l'eau, le longane peut également être transformé en soupe, trempé dans du vin ou bouilli avec du sucre blanc pour en faire une pâte à consommer. Cependant, il ne convient pas aux personnes souffrant de mucosités et de feu dans la rate et l'estomac, de stagnation d'humidité, d'indigestion, de nausées et de vomissements. Les femmes enceintes, surtout en début de grossesse, ne doivent pas manger de viande de longane pour éviter les mouvements du fœtus et une naissance prématurée. De plus, en raison de sa teneur élevée en glucose, les patients diabétiques ne devraient pas en prendre trop. Le longane frais est nutritif et délicieux. Cependant, il faut faire attention à ne pas manger de longane non mûr, car il peut facilement provoquer de l'asthme. En tant que complément alimentaire, la quantité appropriée de viande de longane consommée à chaque fois est de 6 grammes de produit sec.

Effets thérapeutiques de la viande de longane

1. Tonifie le Qi et le sang, améliore la mémoire : le longane (longane séché) est riche en glucose, saccharose et protéines, et a une teneur élevée en fer. Il peut augmenter l'énergie thermique et compléter la nutrition tout en favorisant la régénération de l'hémoglobine pour reconstituer le sang. Des études expérimentales ont montré qu’en plus d’avoir un effet tonique sur l’ensemble du corps, la viande de longane (longane séché) est particulièrement bénéfique pour les cellules cérébrales, peut améliorer la mémoire et éliminer la fatigue.

2. Apaiser l'esprit et stabiliser l'esprit : Le longane (longane séché) contient une grande quantité de fer, de potassium et d'autres éléments, qui peuvent favoriser la régénération de l'hémoglobine pour traiter les palpitations, la panique, l'insomnie et l'oubli causés par l'anémie. Le longane (longane séché) contient jusqu'à 2,5 mg de niacine (pour 100 grammes), qui peut être utilisé pour traiter la dermatite, la diarrhée, la démence et même les troubles mentaux causés par une carence en niacine.

3. Nourrir le sang et stabiliser le fœtus : Le longane (longane séché) contient beaucoup de fer et de vitamines, ce qui peut réduire les contractions utérines et les sensations d'affaissement, est bénéfique pour les femmes enceintes avec un métabolisme accéléré et le développement du fœtus, et a un effet stabilisateur sur le fœtus.

4. Antibactérien, inhibe les cellules cancéreuses : les expériences sur les animaux montrent que le taux d'inhibition du longane (longane séché) sur les tumeurs JTC-26 est supérieur à 90 %, et il a un certain effet inhibiteur sur les cellules cancéreuses. Sur le plan clinique, les patients atteints de cancer ont reçu une administration orale d’extrait brut de longane, ce qui a amélioré leurs symptômes de 90 % et prolongé leur espérance de vie d’environ 80 %. De plus, l'extrait aqueux de longane séché (1:2) a un effet inhibiteur sur Microsporum audouinum in vitro.

5. Réduit les lipides sanguins, protège le cœur et retarde le vieillissement : la viande de longane (longane séché) peut réduire les lipides sanguins et augmenter le flux sanguin coronaire. Il a un fort effet inhibiteur sur la monoamine oxydase de type B (MAO-B) cérébrale, une flavoprotéine étroitement liée au processus de vieillissement.