Comment rendre les pousses de bambou séchées délicieuses

Les pousses de bambou séchées sont un aliment très délicieux. Si vous avez des pousses de bambou séchées à la maison, vous devez bien les cuisiner. Apprenons maintenant à préparer de délicieuses pousses de bambou séchées.

Comment rendre les pousses de bambou séchées délicieuses

1. Les ingrédients pour les pousses de bambou et le porc effiloché au goût de poisson sont 300 grammes de porc maigre et 200 grammes de pousses de bambou.

2. Comment faire du porc effiloché aux pousses de bambou et au goût de poisson : 1) Faites d'abord tremper les pousses de bambou séchées, puis préparez les autres ingrédients, lavez-les, puis hachez l'ail, le gingembre et l'oignon en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

2) Coupez d'abord le porc en lambeaux, puis ajoutez le vin de cuisson, le sucre et la fécule dans le porc, puis mélangez bien avec des baguettes et laissez mariner, puis mettez les pousses de bambou trempées dans de l'eau bouillante et faites cuire pendant environ 2 minutes, puis vous pouvez les sortir et les laisser refroidir pour une utilisation ultérieure.

3) À ce moment-là, mélangez la sauce soja, le vinaigre, le sucre, l'essence de poulet, l'oignon vert haché et la fécule pour faire une sauce, puis coupez les pousses de bambou trempées en lambeaux.

4) Mettez d'abord l'huile dans la poêle, puis mettez le porc effiloché et faites-le revenir. Une fois qu'il a changé de couleur, vous pouvez le sortir et le mettre de côté. Mettez ensuite l'huile dans la casserole, faites revenir l'ail et le gingembre émincés, puis ajoutez le poivron haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez les pousses de bambou et continuez à faire revenir.

5) Lorsque les pousses de bambou sont presque cuites, versez le porc effiloché dans la marmite et faites revenir le tout. Une fois le plat cuit, ajoutez la sauce que vous avez préparée plus tôt, faites revenir à nouveau, puis ajoutez de l'huile de sésame, éteignez le feu et servez. Un plat de pousses de bambou et de porc effiloché sautés particulièrement délicieux est prêt.