Qu'est-ce que la poudre de gelée d'herbe et comment la cuisiner

Qu'est-ce que la poudre de gelée d'herbe ? La poudre de gelée d'herbe ressemble aux vermicelles ordinaires et il n'y a aucune différence, mais la valeur nutritionnelle est en fait très différente. La poudre de gelée d'herbe est fabriquée à partir de racines de plantes et de nombreuses personnes l'ont consommée. Voyons maintenant comment cuisiner et manger de la poudre de gelée d’herbe.

Qu'est-ce que la poudre de gelée d'herbe et comment la cuisiner

1. Comment faire cuire la gelée d'herbe en poudre - salade froide

Étape 1 : Faites tremper la poudre de gelée d’herbe jusqu’à ce qu’elle soit ramollie.

Étape 2 : Ajoutez de l'eau dans la casserole et faites-la chauffer, puis éteignez le feu. Mettez la poudre de gelée d'herbe dans la casserole et laissez mijoter sur le feu pendant deux minutes.

Étape 3 : Après la cuisson, retirez la poudre de gelée d'herbe, égouttez l'eau, mettez-la dans un bol et ajoutez du sel, de la sauce soja et d'autres assaisonnements.

Étape 4 : Hachez les poivrons verts et rouges et placez-les sur la poudre de gelée d'herbe.

2. Comment faire cuire la gelée d'herbe en poudre - Porc effiloché avec de la gelée d'herbe en poudre

Étape 1 : Coupez la peau de porc et le concombre en lambeaux, puis faites-les mariner avec du vin de cuisine, de la sauce soja légère, du poivre en poudre et du sel.

Étape 2 : Ajoutez de l'eau bouillante dans la casserole et blanchissez la poudre de gelée d'herbe. Retirez-la de la casserole après cinq minutes.

Étape 3 : Faites chauffer l'huile dans la poêle, ajoutez les oignons verts et le gingembre et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le porc effiloché jusqu'à ce qu'il change de couleur.

Étape 4 : Ajoutez enfin la poudre de gelée d'herbe, faites sauter et assaisonnez avant de servir.

3. Comment faire cuire la gelée d'herbe en poudre - gelée d'herbe végétale en poudre

Étape 1 : Lavez la poudre de gelée d'herbe, faites-la tremper jusqu'à ce qu'elle soit molle, puis blanchissez-la dans de l'eau bouillante.

Étape 2 : Coupez les tomates, les poivrons verts et les oignons en dés et mélangez-les avec la poudre de gelée d'herbe égouttée

Étape 3 : Versez la sauce soja et l’huile de sésame dans un bol, remuez uniformément et servez.

Étape 4 : Enfin, saupoudrez quelques graines de sésame pour garnir la poudre de gelée d'herbe.