Comment mariner les poivrons

Quelle est la première chose qui nous vient à l’esprit lorsque nous mangeons des nouilles ? Eh oui, la sauce chili. Comment un bol de bonnes nouilles peut-il être complet sans une bouteille de délicieuse sauce chili ! Certaines personnes aiment ajouter des piments lorsqu'elles cuisinent, en particulier les amis du nord. Oui, c'est vraiment délicieux quand on ajoute un peu de piment lors de la cuisson. Alors, comment mariner de délicieux poivrons ? Aujourd'hui, je vais vous présenter le processus de marinage des poivrons.

Comment mariner les poivrons

1. Préparez les poivrons rouges (les verts conviennent également, la moitié de chaque est idéale).

2. Faites bouillir l'eau et laissez-la refroidir naturellement. Le but est de tuer les bactéries présentes dans l'eau à haute température.

3. Préparez le bocal. Le choix du bocal est très important (le verre est le meilleur choix).

4. Préparez le sel, l’ail et le gingembre.

5. Après avoir haché, ajoutez les quantités appropriées de sel, d'essence de poulet, de sucre blanc, de graines de sésame blanches, de sauce soja, de gingembre émincé, de vin de riz, etc. et mélangez bien.

6. Séchez les poivrons et mettez le jus dans le bocal. De cette façon, il peut être consommé dans environ une semaine. Plus vous laissez mariner, meilleur sera le goût.

Si vous aimez manger des poivrons, vous pourriez aussi bien en mariner une bouteille vous-même, afin de pouvoir en manger quand vous le souhaitez.