Ingrédients et étapes de cuisson de la bouillie d'avoine et de viande maigre de Luo Han Guo

La bouillie de fruits du moine, d'avoine et de viande maigre est une bouillie sucrée très particulière. La douceur du fruit du moine combinée au goût de l'avoine et de la viande est très délicieuse. Ensuite, nous présenterons la méthode de fabrication du Luo Han Guo, de la bouillie d'avoine et de viande maigre, et tout le monde pourra la préparer à la maison et en profiter.

Comment préparer une bouillie de viande maigre à base d'avoine et de fruits de moine

1. Ingrédients de la bouillie de viande maigre à l'avoine et aux fruits du moine

La bouillie de fruits de moine, d'avoine et de viande maigre utilise du porc, du riz, de l'avoine et des fruits de moine.

2. Comment préparer du porridge à l'avoine et à la viande maigre au fruit du moine

Étape 1 : Faites tremper le riz dans de l’eau propre pendant une demi-heure et égouttez-le pour une utilisation ultérieure.

Étape 2 : Lavez soigneusement le fruit du moine, puis coupez-le en morceaux et réservez.

Étape 3 : Lavez la viande maigre et coupez-la en viande hachée maigre.

Étape 4 : Versez de l'eau froide dans la casserole et portez-la à ébullition à feu vif, puis mettez le riz dans la casserole et portez-la à ébullition à feu vif.

Étape 5 : Une fois la bouillie bouillie, ajoutez le fruit du moine coupé, puis ajoutez la viande maigre hachée dans la bouillie et faites cuire ensemble.

Étape 6 : Après avoir laissé mijoter à feu doux pendant environ cinq minutes, retirez le fruit du moine. Si vous aimez la saveur médicinale du fruit du moine, vous pouvez le faire cuire plus longtemps.

Étape 7 : Lorsque la bouillie est presque cuite, ajoutez les flocons d'avoine dans la bouillie, mélangez la bouillie et les flocons d'avoine avec une cuillère, puis laissez cuire encore deux minutes.

3. Techniques de cuisson du porridge à l'avoine et à la viande maigre aux fruits du moine

Lors de la sélection des fruits du moine, choisissez ceux qui sont de forme ronde et dont la coquille est intacte. Lors de la cueillette du fruit du moine, vous pouvez le secouer légèrement. S'il fait du bruit, il n'est pas adapté à la cueillette. Luo Han Guo, la bouillie d'avoine et de viande maigre peut humidifier les intestins et bénéficier aux poumons, et a pour effet de refroidir le sang.