Valeur nutritionnelle et préparation des pousses épineuses

Les pousses de jujube sont une sorte de légume sauvage, très répandu dans la région du Nord-Est et l'un des mets sauvages les plus célèbres du Nord-Est. Ce plat est très similaire au toon commun dans nos vies. Tous deux sont des pousses de plantes comestibles, mais leur valeur nutritive et leur efficacité sont bien supérieures à celles du toon. Laissez-moi vous expliquer la valeur nutritionnelle et les méthodes de cuisson des pousses de jujube.

Valeur nutritionnelle des pousses épineuses

1. La valeur comestible des pousses de frêne épineux est très élevée. Elles contiennent une grande quantité de carotène, de vitamines et d'acides aminés. Il existe de nombreux types d'acides aminés, et ils sont tous des ingrédients importants nécessaires au corps humain. Par conséquent, manger des pousses de frêne épineux peut améliorer la santé humaine.

2. La valeur médicinale des bourgeons de frêne épineux est également très élevée. Ce plat peut non seulement favoriser la circulation sanguine et soulager la douleur, mais constitue également un excellent plat pour traiter la diarrhée. Il a un bon effet thérapeutique sur la diarrhée humaine et la dysenterie. Les bourgeons de frêne épineux ont également un effet réparateur sur le foie humain et peuvent atténuer les symptômes de l'hépatite. Une consommation régulière peut également réduire la teneur en sucre dans le sang humain et jouer un rôle dans le traitement du diabète.

Comment faire des pousses épineuses

1. Il existe de nombreuses façons de manger les pousses de frêne épineux, la plus courante étant de les faire frire. Vous pouvez blanchir les pousses de frêne épineux cueillies dans de l'eau bouillante, puis faire une pâte avec des œufs et de la farine, envelopper les pousses de frêne épineux dans la pâte, puis les faire frire dans de l'huile.

2. Les œufs brouillés aux pousses de frêne épineux sont également une bonne façon de les manger. Vous pouvez laver les pousses de frêne épineux, les couper en petits morceaux, casser les œufs et les mettre dans les pousses de frêne épineux, ajouter une petite quantité de sel et les mélanger uniformément avec des baguettes, puis les mettre ensemble dans une poêle et les faire frire jusqu'à ce qu'ils deviennent jaune doré, puis vous pouvez les manger.