La façon la plus rapide d'éplucher des châtaignes crues Comment manger des châtaignes crues

Les châtaignes grillées au sucre sont la collation à base de noix préférée de tous, et leurs coquilles sont également faciles à retirer. Cependant, il est très difficile d'éplucher les châtaignes crues que les gens achètent en automne, et ils n'arrivent tout simplement pas à les éplucher proprement. En fait, il existe de nombreuses astuces pour éplucher les châtaignes crues. Je les écrirai et vous les dirai plus tard, et je vous dirai également comment manger des châtaignes crues.

La façon la plus rapide d'éplucher des châtaignes crues

1. Cuisson à haute température

Lorsqu'il est difficile d'éplucher les châtaignes crues, vous pouvez utiliser des ciseaux pour percer un trou dans la coque de la châtaigne crue, puis la mettre directement dans une casserole, ajouter la quantité appropriée d'eau, porter à ébullition et cuire encore cinq minutes. Retirez rapidement les châtaignes cuites et mettez-les dans de l'eau froide. À ce moment-là, la coque et la chair de la châtaigne se décolleront naturellement, et la peau tombera légèrement avec vos mains, et la chair sera particulièrement intacte.

2. Chauffage par micro-ondes

Le four à micro-ondes est l'outil le plus couramment utilisé pour éplucher les châtaignes crues. Vous pouvez préparer une assiette, découper un petit trou dans la châtaigne crue avec des ciseaux et la placer sur l'assiette, la chauffer au micro-ondes à haute température, la sortir après trois minutes, la coque de châtaigne s'ouvrira naturellement à partir de la coupe, puis vous pourrez directement retirer la coque.

Comment manger des châtaignes crues

1. Bouillie de châtaignes

Après avoir retiré la coque des châtaignes crues, vous pouvez les cuire directement dans de la bouillie. Son goût est particulièrement bon et sa valeur nutritionnelle est extrêmement élevée. Il peut réchauffer le yang des reins, nourrir la rate et renforcer l'estomac. Lorsque vous cuisinez de la bouillie avec des châtaignes crues, vous pouvez l'associer à du riz, des graines de coix, de l'igname, des dattes rouges, du riz violet et d'autres ingrédients. L'ajout d'une quantité appropriée de sucre candi pendant la cuisson rendra la bouillie de châtaignes cuite encore meilleure.

3. Gâteau aux châtaignes

Les châtaignes crues sont également très délicieuses lorsqu'elles sont utilisées pour faire des gâteaux aux châtaignes. Pour les préparer, vous devez mettre les châtaignes décortiquées dans une casserole et les faire cuire. Ajoutez ensuite du sucre et de l'huile de cuisson pour en faire une pâte. Ensuite, faites la peau du gâteau et divisez-la en petits morceaux. Pressez-les pour leur donner la forme de petits gâteaux. Enveloppez-y la garniture aux châtaignes préparée, mettez-la dans un moule pour lui donner la forme souhaitée, puis faites-la cuire au four.