Comment faire une soupe aux carottes et ses bienfaits

Comment faire une soupe aux carottes et ses bienfaits

Le radis est un légume particulièrement délicieux. Il peut être sauté, transformé en soupe ou mariné. Apprenons maintenant à préparer une soupe au radis et à voir ses effets.

La méthode et l'effet du blanchiment du radis

1. Les effets de la soupe de carassin et de radis 1) Le carassin est un aliment qui régénère le qi et renforce la rate. Il peut également humidifier le yin de l'estomac et a un bon effet diurétique et anti-gonflement. En même temps, le radis peut également jouer un bon rôle dans l'élimination de la chaleur et la détoxification, peut réduire le cholestérol et peut prévenir des maladies telles que l'hypertension artérielle.

2) Le radis est riche en vitamines résistantes. En manger régulièrement peut prévenir le cancer car il peut décomposer les nitrosamines. Il peut également traiter l'asthme et la toux avec mucosités. Il peut également aider à réduire la graisse et les mucosités, et il peut également hydrater les poumons.

2. Ingrédients pour la soupe de carassins et de radis : trois carassins, un demi-radis blanc et des quantités appropriées d'oignon, de gingembre, d'ail et de coriandre.

3. Comment faire une soupe de carassins et de radis 1) Tout d'abord, retirez les écailles et les organes internes de la carassin fraîche, nettoyez le corps du poisson, puis faites chauffer l'huile dans une poêle, mettez le radis et faites-le frire jusqu'à ce que le poisson devienne jaune, puis mettez le poisson de côté, mettez les oignons verts, le gingembre, l'ail et les autres ingrédients à faire sauter, puis ajoutez le vin de cuisine.

2) Ensuite, versez de l'eau dans la casserole, retirez la mousse après ébullition, puis coupez le radis en cubes et mettez-le dans la casserole et laissez mijoter jusqu'à ce que le radis blanc devienne transparent et mou. À ce moment-là, la soupe est devenue blanche et vous pouvez ajouter des assaisonnements.

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