Ingrédients et préparation de la soupe de poulet aux champignons de Paris

Il est très bon de manger des champignons shiitake et du poulet ensemble. Si vous voulez faire une soupe de poulet aux champignons shiitake, ajoutez des châtaignes. Elle sera particulièrement parfumée. Voyons maintenant comment préparer cette soupe de poulet aux champignons shiitake et aux châtaignes.

Comment faire une soupe de poulet aux champignons et aux châtaignes

2. Comment faire une soupe aux châtaignes, champignons et poulet 1) Lavez d'abord le gingembre, puis coupez-le en rondelles et réservez. Lavez ensuite un demi-poulet, puis coupez-le en petits morceaux d'environ 2*2 cm, assaisonnez et faites-le mariner. Faites ensuite tremper les champignons, puis décortiquez les châtaignes et retirez la coque extérieure et la peau intérieure velue, lavez-les et réservez.

2) Portez l'eau à ébullition, puis mettez-y les tranches de gingembre et le poulet. Une fois la viande cuite, il y aura de la mousse qu'il faudra retirer. Ajoutez ensuite les champignons et les châtaignes et laissez cuire pendant plus d'une heure et demie. Ajoutez les assaisonnements et portez à nouveau à ébullition. La soupe de poulet aux champignons et aux châtaignes est maintenant prête.

3) Cette soupe de poulet aux châtaignes et aux champignons a un goût particulièrement sucré. Elle a l'arôme du poulet, le parfum des champignons et la douceur des châtaignes. Cette soupe de poulet aux châtaignes et aux champignons est non seulement délicieuse, mais a également une valeur nutritionnelle élevée. Elle contient beaucoup de protéines et est particulièrement tonique.