Comment gérer les mains piquantes lors de la coupe des piments

Lazi est le nom des piments du Sichuan. C'est un plat très courant. Il peut être utilisé pour assaisonner et pour chasser le froid. De nombreuses personnes aiment le manger. Cependant, lorsque les gens coupent des piments, ils ressentent souvent des symptômes tels que des rougeurs et des picotements sur la peau des mains. Que doivent-ils faire à ce moment-là ? Je vais maintenant vous dire ce qu'il faut faire si vos mains deviennent piquantes lorsque vous coupez des piments.

Comment gérer les mains piquantes lors de la coupe des piments

1. Ne vous lavez pas les mains à l’eau froide si les piments sont trop piquants

Si vos mains deviennent piquantes lorsque vous coupez des poivrons, veillez à ne pas les laver à l'eau froide, car la capsaïcine des poivrons n'est pas soluble dans l'eau froide. De plus, après un lavage à l'eau froide, la sensation de chaleur et de picotement sera plus évidente et ne sera pas du tout atténuée.

2. Si le chili est trop épicé, essuyez-vous les mains avec de l'alcool

Si vos mains deviennent piquantes lorsque vous coupez des aliments épicés, vous pouvez prendre une quantité appropriée d'alcool, la verser dans un petit bol, y tremper un coton et frotter directement vos mains, en frottant plusieurs fois d'avant en arrière. Cela permettra à la capsaïcine présente sur vos mains de s'évaporer rapidement et les symptômes de picotement et de fièvre s'atténueront rapidement. Vous pouvez ensuite vous laver les mains à l'eau claire.

3. Lavez-vous les mains avec du vinaigre si le chili est trop épicé

Lorsque vos mains sont piquantes après avoir mangé des piments forts, vous pouvez vous laver les mains avec du vinaigre. En effet, la capsaïcine est alcaline et le vinaigre est acide. Une fois l'acide et l'alcali neutralisés, la capsaïcine disparaîtra rapidement et l'inconfort sur la peau des personnes disparaîtra également. Lorsque vous vous lavez les mains avec du vinaigre, vous pouvez mélanger le vinaigre à de l'eau tiède ou appliquer directement le vinaigre sur vos mains. Après trois minutes, rincez-le à l'eau claire.