Ingrédients et étapes pour préparer une bouillie de bœuf colorée

La bouillie de bœuf colorée est d'une belle couleur et extrêmement nutritive. Si vous préparez ce délicieux plat à la maison pour votre famille et vos enfants, il sera certainement très populaire. Voyons comment préparer une bouillie de bœuf colorée.

Comment faire une bouillie de bœuf colorée

1. Ingrédients pour la bouillie de bœuf colorée

Les ingrédients comprennent 200 grammes de riz poli, 50 grammes de bœuf, 30 grammes d'oignon, une carotte, 10 grammes de haricots verts, un œuf, de la sauce soja, du vin de cuisine, de l'amidon, du sucre et de l'huile d'olive.

2. Comment faire une bouillie de bœuf colorée

Étape 1 : Épluchez les carottes et coupez-les en dés. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et faites-les revenir. Ensuite, faites-les revenir avec un peu d'huile d'olive.

Étape 2 : Lavez les haricots verts, blanchissez-les dans de l’eau bouillante et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient cuits.

Étape 3 : Épluchez l’oignon, lavez-le et coupez-le en morceaux.

Étape 4 : Lavez le riz japonica et faites-le tremper dans de l’eau propre.

Étape 5 : Mettez le bœuf dans la casserole, ajoutez l’huile de sésame et faites revenir jusqu’à ce qu’elle soit chaude, puis ajoutez l’oignon et faites revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne tendre.

Étape 6 : Mettez le riz japonica dans la casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir. Réglez le feu à doux et laissez mijoter en ajoutant les carottes coupées en dés.

Étape 7 : Battez les œufs, ajoutez un peu de sel, ajoutez de l'eau bouillie froide et du sucre, mélangez bien et faites frire avec de l'huile d'olive.

Étape 8 : Ajoutez les haricots verts, les œufs, le bœuf et les oignons dans la bouillie, remuez et continuez à manger.

3. Avantages nutritionnels de la bouillie de bœuf colorée

Le riz noir, les haricots noirs et cinq autres substances sont riches en vitamines et minéraux. Manger plus de porridge de bœuf coloré peut renforcer l'essence des reins, améliorer la forme physique, protéger les yeux et améliorer le métabolisme du corps.