Comment faire de la viande hachée frite aux poireaux

Les dents en argent sont un légume très courant et nutritif. Les dents en argent sont le légume le plus populaire pour la plupart des sudistes. Les variétés à dents d'argent et à petites dents Tangcai sont particulièrement célèbres et appréciées du grand public. Aujourd’hui, nous allons vous présenter le plat de ciboulette argentée sautée au porc haché, qui est une recette maison simple et facile à apprendre. Apprenons à préparer de la ciboulette argentée sautée au porc haché.

Comment faire de la viande hachée frite aux poireaux

1. Comment faire de la viande hachée frite avec des poireaux

Étape 1 : Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez la viande hachée et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis ajoutez les dents d'argent et les poireaux.

Étape 2 : Faites revenir les dents d'argent et les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez du sel et du glutamate monosodique au goût.

Étape 3 : Faites revenir uniformément et ajoutez l’ail émincé et l’essence de poulet.

2. Comment faire de la viande hachée frite avec des poireaux

Étape 1 : Lavez le céleri et la ciboulette, coupez-les en tronçons et hachez le filet.

Étape 2 : Ajoutez de l'huile dans le wok et faites revenir la viande hachée. Retirez-la de la poêle une fois qu'elle a complètement changé de couleur.

Étape 3 : Ajoutez plus d’huile dans le wok, faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis ajoutez les oignons verts et les poireaux et faites sauter.

Étape 4 : Une fois le céleri et les poireaux cuits, ajoutez la viande hachée et faites revenir le tout.

Étape 5 : Ajoutez la sauce soja légère, le sel et le sucre pour l'assaisonnement, faites revenir uniformément et servez.

3. Méthode 3 de sauté de viande hachée avec poireaux

Étape 1 : Coupez le porc en petits morceaux et mélangez-le avec du vin de cuisine, du sel et de la fécule pour lui donner bon goût.

Étape 2 : Faites bouillir une casserole d’eau, ajoutez les nouilles et faites cuire.

Étape 3 : Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez la viande hachée et faites-la revenir uniformément, puis ajoutez le vin de cuisson et l’ail émincé et faites revenir.

Étape 4 : Après avoir fait sauter, ajoutez les tranches d'oignon et la poudre de cumin, faites revenir uniformément, puis ajoutez la sauce soja, la sauce soja noire et la sauce aux nouilles sucrées.

Étape 5 : Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez la carpe argentée et les poireaux, faites revenir uniformément puis ajoutez les nouilles.