Comment faire des piments à peau de tigre ? Ingrédients et étapes pour faire des piments à peau de tigre

Les piments tigres sont le plat préféré des gens pour accompagner le riz en été. Ils ont un goût épicé, peuvent stimuler l'appétit et aider à la digestion, et peuvent également soulager la fièvre et la douleur. Une consommation régulière peut également prévenir les trois états d'euphorie et le cancer. Cependant, bien que les piments à peau de tigre soient délicieux, beaucoup de gens ne savent pas comment les cuisiner. En fait, ce plat n’est pas difficile à préparer. Je vous écrirai la méthode spécifique plus tard et vous l’apprendrez après l’avoir lu.

Comment faire des piments à peau de tigre Comment faire des piments à peau de tigre

Ingrédients pour le poivre du tigre

Pour préparer des piments à peau de tigre, vous devez préparer 400 grammes de piments, une tête d'ail, des quantités appropriées de sauce soja légère, de vinaigre de riz, de sucre, de sel de table et d'autres assaisonnements, et enfin préparer une quantité appropriée d'huile de cuisson.

Étapes pour cuisiner les piments à peau de tigre

1. Lavez les poivrons préparés à l'eau claire, retirez les tiges et les graines, puis coupez-les en tronçons. Pelez l'ail et coupez-le en ail émincé.

2. Prenez un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre, le sel et les autres assaisonnements et mélangez bien pour faire la sauce. Chauffer la poêle sur le feu jusqu'à ce qu'elle soit sèche.

3. Mettez les piments hachés directement dans la poêle sans ajouter d'huile, pressez-les avec une cuillère, laissez-les ramollir et légèrement carbonisés, puis sortez-les et faites frire tous les segments de piment pour une utilisation ultérieure.

4. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez les piments frits, puis la sauce. Laissez cuire un moment pour permettre aux piments d'absorber la saveur. Une fois qu'ils ont absorbé la saveur, sortez-les et servez-les directement dans une assiette. Les piments Tiger Skin, qui sont de couleur attrayante et appétissants, sont prêts à être dégustés.