Comment manger des pousses de radis ? Façons courantes de manger des pousses de radis

Le radis est un légume que tout le monde connaît, mais avez-vous déjà vu les semis de radis qui poussent juste après avoir été semés ? Savez-vous comment manger ce plant vert ? Les pousses de radis sont comestibles, ont un goût frais et une haute valeur nutritionnelle. C’est juste que beaucoup de citadins ne connaissent pas bien ce type de pousses de radis, ni ne savent comment les manger. Aujourd’hui, je vais écrire les façons courantes de les manger et les partager avec tout le monde. Les amis qui veulent manger des pousses de radis peuvent en tirer des leçons.

Comment manger des pousses de radis ? Façons courantes de manger des pousses de radis

1. Soupe de tofu aux pousses de radis

Il est délicieux de préparer une soupe avec des pousses de radis et du tofu. Pour la préparer, lavez 150 grammes de pousses de radis, coupez-les en petits morceaux, puis coupez 100 grammes de tofu en cubes. Faites chauffer le wok avec de l'huile et ajoutez l'oignon vert haché. Ajoutez ensuite les radis dans le wok et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez le tofu et faites revenir uniformément. Enfin, ajoutez de l'eau et faites cuire le tout. Après ébullition, laissez cuire pendant dix minutes, puis ajoutez du sel et du glutamate monosodique pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, vous pouvez le manger directement dans la casserole.

2. Pousses de radis frites aux crevettes séchées

Le radis frit aux crevettes est également très délicieux. Vous devez préparer une grosse poignée de crevettes et 400 grammes de pousses de radis, ainsi que de l'huile de cuisson, du sel et des oignons verts hachés. Lavez les pousses de radis et coupez-les en morceaux. Lavez les crevettes séchées à l'eau claire. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite les pousses de radis et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez du sel puis ajoutez les crevettes séchées. Faites revenir le tout pendant une minute et servez directement dans une assiette.

3. Oeuf à la vapeur avec pousses de radis

L'œuf cuit à la vapeur avec des pousses de radis est également très délicieux. Pour le préparer, vous devez laver 100 grammes de pousses de radis, les couper en petits morceaux et les mettre dans un bol, casser trois œufs et les mettre dans le bol, ajouter une petite quantité d'eau et de sel de table et bien mélanger, mettre le liquide d'œuf dans le cuiseur vapeur et le cuire à la vapeur. Éteignez le feu une fois qu'il s'est solidifié, sortez-le et arrosez-le d'huile de sésame pour rehausser la saveur. L'œuf cuit à la vapeur maison avec des pousses de radis est prêt à être mangé.