Comment manger du yacon de la meilleure façon ? Comment manger du yacon de la meilleure façon ?

Le yacon est très similaire à la patate douce. Le yacon est très juteux et a un goût très croquant. Il est très sucré en bouche, semblable au radis blanc après le gel. Tout le monde sait que le radis blanc après le gel est très juteux, sucré et moins épicé. C'est le goût du yacon. Les tubercules et les feuilles de yacon peuvent également être transformés en boissons. Aujourd'hui, nous allons principalement apprendre comment manger au mieux le yacon ? Quelles sont les différentes façons de manger du yacon ?

Comment manger au mieux le yacon

En fait, la façon la plus simple de manger du yacon est de le manger cru. Il suffit de le laver, de le peler et de le manger cru. Il n'y a pas besoin d'en dire plus sur le goût. Comme le yacon est de nature très froide, les amis ayant un corps froid doivent être prudents lorsqu'ils mangent du yacon. N'en mangez pas trop, car cela ferait plus de mal que de bien à votre corps. De plus, il est recommandé de laisser reposer le yacon fraîchement acheté pendant deux à trois jours avant de le manger. Vous constaterez qu'après un certain temps, non seulement le goût sera très bon, mais surtout, la douceur augmentera également dans une certaine mesure.

Comment manger du yacon

Salade de yacon

Lors de la préparation d'une salade de fruits, les amis peuvent ajouter du yacon lavé, ce qui peut améliorer le goût général de la salade. La méthode est également très simple. Il suffit de laver le yacon et de le couper en morceaux pour une utilisation ultérieure. Ensuite, lavez et coupez les fruits pour la salade. Ensuite, empilez les morceaux de fruits et les morceaux de yacon ensemble, et versez votre yaourt préféré dessus. Les amis qui aiment manger du sucre peuvent ajouter un peu de sucre avec modération et bien mélanger. Après avoir mélangé uniformément, vous pouvez le manger.

Soupe d'os de porc au yacon

Tout d’abord, vous devez préparer les matières premières, notamment 300 grammes d’os de porc, 150 grammes de yacon, 80 grammes de carottes, 50 grammes de graines de lotus, 30 grammes de dattes confites, 20 grammes de lys séchés et des quantités appropriées de tranches de gingembre, d’oignons verts hachés, de sel, de poudre de poulet et de vin de cuisine.

Mettez une casserole sur le feu, versez de l'eau dans la casserole et portez-la à ébullition, ajoutez une quantité appropriée de vin de cuisine, ajoutez les segments d'os de porc, remuez avec une cuillère et laissez cuire pendant 30 secondes. Le but principal est de faire cuire le sang des os de porc et également d'éliminer l'odeur de poisson. Retirez ensuite les os de porc, égouttez-les et disposez-les sur une assiette pour une utilisation ultérieure.

Placez une casserole sur le feu, versez de l'eau dans la casserole, ajoutez les graines de lotus et les lys après ébullition, ajoutez quelques tranches de gingembre et des dattes confites et des os de porc égouttés. Vous pouvez ajouter un peu de vin de cuisine ici, puis une fois les os de porc cuits, ajoutez les carottes et le yacon et laissez mijoter à feu doux pendant environ dix minutes, puis ajoutez la quantité appropriée d'assaisonnement et vous pouvez servir.