Comment faire du vin de mûre maison ? Les méfaits de la fabrication de vin de mûre maison

Chaque été, les mûres sont disponibles. Lorsque ce fruit est commercialisé en grande quantité, il a un goût sucré et est riche en nutriments. Il présente de nombreux avantages pour le corps après sa consommation. Cependant, les mûres fraîches ne sont pas faciles à conserver. De nombreuses personnes en font du vin de mûre pour que leur famille puisse le boire à tout moment. Mais certaines personnes ne savent toujours pas comment faire du vin de mûre. Aujourd’hui, je vais vous le présenter spécifiquement et vous faire savoir quels sont les dangers du vin de mûre fait maison ?

Comment faire du vin de mûre maison

1. Pour préparer du vin de mûre à la maison, vous devez préparer un kilo de mûres fraîches, 3000 grammes de vin blanc, 150 grammes de sucre candi et une grande bouteille en verre propre. L'intérieur de la bouteille en verre doit être stérilisé à haute température, puis appliquer une quantité appropriée de vin blanc et enfin égoutter toute l'eau à l'intérieur.

2. Sélectionnez soigneusement les mûres fraîches préparées, retirez celles qui sont sales et mauvaises, puis rincez-les à l'eau claire et séchez l'humidité de surface. Mettez les mûres traitées directement dans une bouteille en verre propre, ajoutez une quantité appropriée de sucre candi et versez enfin le vin blanc préparé. Fermez hermétiquement le goulot de la bouteille en verre et placez-la dans un endroit frais et aéré pour la fermentation.

3. Après 3 à 5 jours, le vin de mûre dans la bouteille en verre deviendra rouge pourpre, mais le bouchon de la bouteille ne peut pas être ouvert à ce moment-là. Il faudra environ 40 jours pour que le vin de mûre dans le tamis termine la fermentation. Après l'avoir retiré et filtré, le liquide rouge pourpre est le vin de mûre fait maison.

Les dangers du vin de mûre fait maison

1. Lors de la fabrication du vin de mûre maison, tant que vous maintenez l'hygiène des ustensiles et empêchez la croissance des bactéries, les bactéries ne causeront pas de dommages évidents au corps après l'avoir bu. Cependant, s'ils sont infectés par des bactéries et se gâtent, boire un tel vin de mûre entraînera l'absorption par le corps humain de certains résidus bactériens, ce qui sera nocif pour la santé humaine. Dans les cas graves, cela provoquera des douleurs abdominales et de la diarrhée.

2. Boire du vin de mûre fait maison avec modération ne causera aucun dommage à l'organisme, mais boire trop d'alcool pendant 4 à 39 jours entraînera l'absorption par l'organisme d'une trop grande quantité d'alcool, qui est un ingrédient toxique. Cela affectera le foie et les reins humains et entraînera une diminution de la fonction hépatique et rénale. Dans les cas graves, cela provoquera des lésions hépatiques et rénales, ce qui mettra directement en danger la santé des personnes.