Bouillie de milkfish à l'angélique

Que savez-vous de la recette du porridge à l'angélique et au milkfish ? Permettez-moi de vous donner une introduction détaillée ci-dessous.

Bouillie de milkfish à l'angélique

Les façons de manger le milkfish, comme d'autres poissons, sont très diverses ; il peut être cuit à la vapeur, bouilli, frit, etc. De plus, la bouillie de milkfish est très délicieuse et a différents effets thérapeutiques lorsqu'elle est associée à différents ingrédients. La bouillie de milkfish Angelica que l'éditeur vous présentera aujourd'hui est très nutritive et convient parfaitement aux personnes âgées et aux personnes souffrant de problèmes d'estomac. Cet hiver, autant en préparer pour que votre famille en boive souvent.

Ingrédients pour la bouillie de milkfish à l'angélique

400g de ventre de milkfish, 3g d'angélique, 3g d'astragale, 3g d'ophiopogon, un peu de goji, 1 tasse de riz, 1 cuillère d'huile de salade, un peu de vin, un peu de sel, 3 tranches de gingembre, un peu de gingembre râpé, 6 tasses d'eau chaude, un peu de sel, un peu de poudre de poulet

Comment faire de la bouillie d'angélique et de milkfish

1. Lavez le ventre du milkfish, coupez-le en tranches et faites-le mariner avec du vin, du gingembre et du sel pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les saveurs soient absorbées.

2. Lavez séparément l'Ophiopogon japonicus, l'Angelica sinensis, l'Astragalus membranaceus et le riz, mettez-les dans une mijoteuse avec de l'eau chaude et de l'huile à salade, couvrez la casserole, faites cuire à feu vif jusqu'à ce que le sifflet retentisse, puis baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes avant d'éteindre le feu.

3. Une fois la soupape de sécurité abaissée et le gaz évacué, ouvrez le couvercle et ajoutez les filets de chanoine, les baies de goji, le vin et le gingembre râpé de l'étape 1. Portez à ébullition à feu vif sans couvrir. Ajoutez tous les assaisonnements et mélangez bien.