Valeur nutritionnelle du radis blanc

Le radis est l’un des aliments les plus courants sur la table, mais connaissez-vous la valeur nutritionnelle du radis blanc ?

Nutrition du radis blanc

1. Améliorer la fonction immunitaire du corps :

Le radis est riche en vitamine C et en oligo-élément zinc, qui aident à renforcer la fonction immunitaire de l'organisme et à améliorer la résistance aux maladies ;

Effets comestibles du radis blanc

Le radis a un goût sucré, épicé et frais. Il pénètre dans les méridiens des poumons, de l'estomac, des poumons et du gros intestin. Il a pour effet d'évacuer la chaleur et de favoriser la circulation des fluides corporels, de refroidir le sang et d'arrêter les saignements, de soulager les gaz et de soulager la sensation de satiété, de digérer les aliments et d'éliminer la stagnation, de stimuler l'appétit et de renforcer la rate, et de soulager les gaz et d'éliminer les mucosités. Il est utilisé pour des symptômes tels que la distension abdominale et la perte d'appétit, les douleurs abdominales, la toux et l'excès de mucosités.

Le radis blanc est une sorte de radis, et est la racine fraîche du radis du genre Raphanus de la famille des crucifères. Il existe de nombreuses variétés de radis, notamment blancs, rouges et verts, mais le radis blanc est le plus courant. Le radis est une herbe annuelle ou bisannuelle. Les racines sont charnues, oblongues, sphériques ou coniques, et l'écorce des racines est verte, blanche, rose ou violette. La tige est dressée, forte, cylindrique, creuse et ramifiée dès la base. Les feuilles basilaires et celles de la partie inférieure de la tige ont de longs pétioles, sont généralement pennées, couvertes de poils grossiers, avec 1 à 3 paires de lobes latéraux et des bords dentelés ou échancrés ; les feuilles des parties médianes et supérieures de la tige sont oblongues à lancéolées, devenant progressivement plus petites vers le haut, non divisées ou légèrement divisées, et n'enserrant pas la tige. Inflorescence en grappes, terminales et axillaires. Fleurs rose pâle ou blanches. Le fruit est long, indéhiscent, presque conique, droit ou légèrement courbé, avec des graines resserrées en forme de perle, avec un long bec à l'extrémité, de 2,5 à 5 cm de long, et la paroi du fruit est spongieuse. Il y a 1 à 6 graines, qui sont brun rougeâtre, rondes et présentent de fins motifs réticulaires. Il est originaire de mon pays et est cultivé dans divers endroits. Il existe de nombreuses variétés, les plus courantes sont le radis rouge (radis tourné), le radis vert, le radis blanc, le radis d'eau et le radis en forme de cœur. Les racines sont comestibles et sont l'un des principaux légumes de mon pays. Les graines contiennent 42% d'huile et peuvent être utilisées pour fabriquer du savon ou comme lubrifiant. Les graines, les racines fraîches et les feuilles peuvent toutes être utilisées comme médicament, avec pour fonction de favoriser la circulation du qi et d'éliminer l'accumulation. Le radis cru contient de l’amylase, qui peut faciliter la digestion.

Qui ne peut pas manger du radis blanc ?

Précautions

Dosage