Ingrédients et étapes pour la bouillie de foie de porc et d'œufs
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C'est le moment idéal pour manger de la bouillie saine pour nourrir votre corps. Si vous continuez à manger de la bouillie blanche tous les jours, vous n'aurez pas une sensation de fraîcheur et l'effet des compléments nutritionnels ne sera pas suffisant. Aujourd'hui, nous souhaitons vous recommander une recette de porridge au foie de porc et aux œufs. Le porridge au foie de porc et aux œufs est riche en nutriments, convient à de nombreuses personnes et est facile à préparer. Voyons comment préparer une bouillie de foie de porc et d’œufs. Comment faire de la bouillie de foie de porc et d'œufs1. Préparation des matières premières pour la bouillie de foie de porc et d'œufs Les principaux ingrédients de la bouillie de foie de porc et d’œufs sont le foie de porc, le riz et les œufs. Les ingrédients comprennent des carottes, des légumes verts et des tranches de gingembre.2. Comment faire de la bouillie de foie de porc et d'œufs Étape 1 : Lavez le foie de porc et coupez-le en tranches aussi fines que possible. Étape 2 : Faites tremper les tranches de foie de porc dans l’eau jusqu’à ce que tout le sang sorte, puis égouttez l’eau des tranches de foie de porc. Étape 3 : Faites mariner avec du gingembre, du vin de cuisine et de la sauce soja légère, et ajoutez un peu de poivre noir si possible. Étape 4 : Après avoir lavé le riz, commencez à cuire la bouillie. Hachez les carottes et les légumes verts ensemble et réservez. Étape 5 : Ajoutez de l’huile chaude dans la poêle, puis mettez les tranches de foie de porc marinées dans la poêle, ainsi que les carottes coupées en dés et les légumes verts. Faites revenir uniformément, puis assaisonnez avec du vin de cuisine et de la sauce soja légère jusqu'à ce qu'elle soit parfumée. Pendant cette période, vous pouvez ajouter une quantité d’eau appropriée pour éviter que le foie ne colle à la poêle. Étape 6 : Ajoutez le foie de porc frit et les autres aliments dans la bouillie, assaisonnez et faites cuire pendant un moment jusqu'à ce que la bouillie devienne épaisse. Étape 7 : Mettez un œuf dans la bouillie, remuez-le lentement et versez-le de manière à ce que le liquide d'œuf devienne des fleurs d'œuf qui se mélangent à la bouillie. |
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