Comment faire de délicieux calmars séchés ? Méthodes courantes de préparation de calmars séchés

Le calmar est un type de fruit de mer. Une fois pêché, il est généralement transformé en produit séché, puis transporté vers différents endroits pour être vendu. Alors que faire de ces calmars séchés ? En fait, il existe de nombreuses façons de cuisiner les calmars séchés. Je décrirai plus tard les méthodes courantes de cuisson des calmars séchés. Les amis qui veulent manger des calmars séchés sauront comment les cuisiner après avoir lu ceci.

Comment faire des calmars séchés ? Méthodes courantes de fabrication de calmars séchés

Les calmars séchés sont délicieux froids

1. Lorsque vous préparez des calmars séchés mélangés à froid, vous pouvez préparer un calmar séché, un poivron vert et un poivron rouge, et également préparer des quantités appropriées de sel, de glutamate monosodique, de sauce soja légère, de sauce aux huîtres et d'autres assaisonnements.

2. Faites tremper les calmars séchés dans de l'eau tiède pendant au moins dix heures. Après le trempage, sortez-les, lavez-les et coupez-les en fines lanières avec un couteau. Coupez ensuite tous les poivrons verts en fines lanières. Mettez-les ensemble, ajoutez de l'huile de piment, du sel, de la sauce aux huîtres, du glutamate monosodique, de la sauce soja légère et d'autres assaisonnements, mélangez bien et servez.

Les calmars séchés frits sont bons

1. Les calmars séchés sont également délicieux lorsqu'ils sont frits. En plus de préparer des calmars séchés, vous devez également préparer un radis, une petite quantité d'oignon, de l'ail, du gingembre et du poivron rouge.

2. Faites tremper les calmars séchés à l'avance. Il est préférable d'utiliser de l'eau tiède. Après le trempage, sortez-les et coupez-les en morceaux. Lavez le radis et coupez-le en morceaux.

3. Chauffez l'huile dans un wok, puis ajoutez les oignons, le gingembre, l'ail et les piments dans le wok et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite le radis dans le wok et faites revenir. Lorsque le radis est cuit à 70 %, ajoutez les calmars hachés et ajoutez les quantités appropriées de sauce soja légère, de sel, de vinaigre, de vin de cuisine et d'autres assaisonnements. Continuez à faire revenir. Le tout sera prêt en trois minutes environ et pourra être servi directement.