Étapes de la recette du concombre à l'ail

Les concombres sont riches en eau, croquants, tendres et parfumés. Ils peuvent aider à perdre du poids et embellir la peau, ce qui en fait un favori parmi les filles. Il existe de nombreuses façons de cuisiner les concombres. Ici, l'éditeur vous apprendra une façon simple et délicieuse de cuisiner des concombres, à savoir la purée de concombres à l'ail.

Étapes de la recette du concombre à l'ail

1. Lavez le concombre. Si vous n’aimez pas manger la peau, vous pouvez la retirer. Ensuite, utilisez un couteau pour détacher le concombre (de cette façon, le concombre est plus facile à goûter), puis coupez-le en petits morceaux.

2. Utilisez un couteau pour détacher l'ail (cela facilite le retrait de la peau et le hachage de l'ail), puis hachez l'ail en morceaux hachés.

3. Mettez les lanières de concombre dans un bol, ajoutez la quantité appropriée de sel, remuez pour vous assurer que chaque partie du concombre est recouverte de sel, puis laissez mariner pendant une demi-heure.

4. Versez les concombres marinés dans une passoire et égouttez l’eau.

5. Versez l'huile dans la poêle, faites chauffer la poêle, ajoutez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce que vous sentiez l'arôme de l'ail, puis ajoutez le concombre mariné, faites revenir uniformément, puis ajoutez un peu de sauce soja, de vinaigre, de sucre et de MSG, faites revenir uniformément et servez. Faites attention à ne pas faire frire le concombre trop longtemps dans la poêle, sinon il perdra son goût frais et croquant.