Les bienfaits de la farine de maïs

Que savez-vous des bienfaits de la farine de maïs ? Permettez-moi de vous donner une introduction détaillée à cette connaissance.

Farine de maïs

La farine de maïs est également appelée semoule de maïs. Il n'existe pas de catégorie de semoule de maïs, seule la différence réside dans la grosseur et la finesse. La semoule de maïs est riche en nutriments et peut être divisée en semoule de maïs jaune et semoule de maïs blanche selon sa couleur. Le maïs contient une grande quantité de lécithine, d'acide linoléique, d'alcool de céréales, de vitamine E, de cellulose, etc. Il présente de nombreux bienfaits pour la santé tels que la diminution de la tension artérielle, la diminution des lipides sanguins, l'anti-athérosclérose, la prévention du cancer du côlon, l'embellissement et le retard du vieillissement. C'est également un produit adapté aux diabétiques. Cependant, le régime alimentaire doit être raisonnablement adapté pour atteindre un équilibre nutritionnel et obtenir l’effet de préservation de la santé.

Les bienfaits de la farine de maïs

Parmi les plus de 50 substances nutritionnelles les plus efficaces pour la santé prouvées aujourd'hui, le maïs en contient 7 : calcium, glutathion, vitamines, magnésium, sélénium, vitamine E et acides gras. Il a été déterminé que 100 grammes de maïs peuvent fournir près de 300 mg de calcium, ce qui est presque la même quantité que le calcium contenu dans les produits laitiers. Riche en calcium, il peut aider à réduire la tension artérielle. Si vous consommez 1 gramme de calcium par jour, votre tension artérielle peut être réduite de 9 % après 6 semaines.

De plus, le carotène contenu dans le maïs peut être converti en vitamine A après avoir été absorbé par le corps humain, ce qui a des effets anticancéreux ; la cellulose végétale peut accélérer l'excrétion de substances cancérigènes et d'autres poisons ; la vitamine E naturelle peut favoriser la division cellulaire, retarder le vieillissement, réduire le cholestérol sérique, prévenir les lésions cutanées et réduire l'artériosclérose et le déclin des fonctions cérébrales. Les chercheurs soulignent que la progestérone et la zéaxanthine contenues dans le maïs peuvent lutter contre le vieillissement oculaire. De plus, manger plus de maïs peut inhiber les effets secondaires des médicaments anticancéreux sur le corps humain, stimuler les cellules cérébrales et améliorer la puissance cérébrale et la mémoire des personnes.