Comment préparer de délicieux légumes à tête tordue ? Façons courantes de manger des légumes à tête tordue

Le chou croute est un légume sauvage. C'est une plante herbacée vivace dont les jeunes feuilles qui poussent chaque printemps sont comestibles. La valeur nutritionnelle du légume à tête tordue est très élevée. Il peut compléter les protéines, les glucides et diverses vitamines pour le corps humain. Cependant, de nombreuses personnes ne connaissent pas grand-chose au sujet du légume à tête tordue et ne savent pas comment le cuisiner délicieusement. J'écrirai plus tard les façons courantes de manger des légumes à tête tordue, et après les avoir lus, vous saurez comment les cuisiner au mieux.

Comment préparer de délicieux légumes à tête tordue ? Façons courantes de manger des légumes à tête tordue

Salade froide

1. L'une des façons les plus courantes de manger des têtes tordues est de les cuire à froid. Pour les préparer, vous devez préparer 250 grammes de têtes tordues, des quantités appropriées de glutamate monosodique, de sauce soja et d'huile de sésame, ainsi qu'une tête d'ail.

2. Pelez l'ail et faites-en une pâte d'ail pour une utilisation ultérieure. Lavez le chou à l'eau claire, blanchissez-le dans de l'eau bouillante, sortez-le et laissez-le refroidir dans de l'eau froide, puis sortez-le et égouttez-le, puis ajoutez la pâte d'ail préparée et la sauce soja, mélangez bien, puis ajoutez de l'huile de sésame et du glutamate monosodique pour l'assaisonnement, et après avoir bien mélangé, mettez-le dans une assiette et mangez-le directement.

Oeufs brouillés au chou chinois

1. Les œufs frits avec du chou croche sont également très délicieux. Pour les faire frire, vous devez préparer 150 grammes de chou croche, deux œufs et des quantités appropriées de glutamate monosodique et de sel.

2. Lavez le chou, retirez les impuretés, coupez-le en petits morceaux et mettez-le dans un bol. Cassez les œufs et ajoutez-les dans le bol. Ajoutez le sel et le glutamate monosodique et mélangez bien. Faites chauffer l'huile dans une poêle et versez le liquide des œufs dans la poêle. Faites-le frire en cubes, puis sortez-le et servez-le dans une assiette.