Comment rendre la peau de tofu délicieuse

Tout le monde doit être très familier avec la peau de tofu. C'est l'un des aliments les plus courants de la vie. Cependant, la plupart des gens mangent la peau de tofu dans un plat froid et ne connaissent pas d'autres façons de la cuisiner. En fait, il existe de nombreuses façons de cuisiner la peau de tofu. Je vais écrire toutes les méthodes de cuisson de la peau de tofu plus tard afin que tout le monde puisse voir comment faire la peau de tofu la plus délicieuse.

Comment rendre la peau de tofu délicieuse

1. Peau de tofu épicée

La peau de tofu peut être transformée en peau de tofu épicée pour la consommation. Pour la préparer, vous devez préparer un morceau de peau de tofu, le couper en fines lanières, hacher une quantité appropriée de piments séchés en morceaux hachés, peler une tête d'ail et la hacher en ail haché, chauffer l'huile dans un wok et faire revenir les piments et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajouter une petite quantité de sauce soja légère, ajouter la peau de tofu principale et faire revenir rapidement, ajouter du sel de table et bien mélanger, puis ajouter une quantité appropriée de graines de sésame cuites, bien mélanger et servir directement à la sortie de la poêle.

2. Rouleau de peau de tofu

Les rouleaux de viande de peau de tofu sont également très délicieux. Lors de leur préparation, coupez le tofu en blocs rectangulaires, ajoutez une quantité appropriée de viande maigre et d'assaisonnements pour faire la garniture, puis étalez la garniture de viande sur la peau de tofu et enveloppez-la en rectangle. Mettez de l'huile dans une poêle et faites-la frire jusqu'à ce que la surface soit dorée. Retirez ensuite l'excès d'huile de la poêle, ajoutez du sucre, de la sauce soja légère et du sel de table pour faire une sauce braisée, versez-la sur les rouleaux de viande de peau de tofu frits et servez.

3. Peau de tofu au piment épicé

La peau de tofu aux piments forts est particulièrement adaptée aux personnes qui aiment les plats épicés. Lors de la préparation, coupez la peau de tofu en morceaux triangulaires et les piments forts en morceaux en forme de losange. Mettez ensuite de l'huile dans une poêle, ajoutez une petite quantité d'oignon vert haché, puis faites revenir les poivrons verts. Au bout d'une minute, ajoutez une petite quantité de sauce soja légère, puis mettez la peau de tofu et faites revenir. Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez du sel. Une fois les poivrons verts cuits, ajoutez de l'essence de poulet pour assaisonner et servez.