Bouillie de potiron et de châtaignes

Je crois que tout le monde a déjà goûté à la bouillie 592 à la citrouille et aux châtaignes. Le goût de cette bouillie est très unique. Laissez-moi vous donner quelques informations détaillées sur cette bouillie.

Bouillie de potiron et de châtaignes

Bouillie de potiron et de châtaignes

Ingrédients pour la bouillie de potiron et de châtaignes

Ingrédients : Potiron miniature, châtaignes cuites, millet

Comment faire de la bouillie de citrouille et de châtaignes

Les mini citrouilles peuvent être bouillies deux fois, pelées et coupées en petits morceaux (environ 1 cm). Portez l'eau à ébullition et ajoutez le potiron. Laissez cuire à feu vif pendant 10 minutes. Écrasez les châtaignes cuites avec le dos d'un couteau et ajoutez-les dans la marmite. Ajoutez également le millet. Laissez cuire à feu vif pendant 10 minutes, puis laissez mijoter à feu doux pendant au moins une demi-heure. Lorsqu'il devient collant, éteignez le feu, couvrez et laissez mijoter un moment (expérience personnelle) c'est le mieux.

La citrouille, également connue sous le nom de courge japonaise et melon de riz, a été introduite très tôt dans mon pays et est largement plantée et consommée, d'où le dicton « citrouille chinoise ». Dans notre pays, la citrouille est utilisée à la fois comme légume et comme aliment, et est très populaire à la campagne. Ces dernières années, les gens ont découvert que la citrouille peut non seulement satisfaire la faim, mais qu'elle possède également une certaine valeur thérapeutique, de sorte que la citrouille terreuse est devenue populaire.

Effet 2 : La citrouille est riche en pectine et en oligo-élément cobalt. La pectine peut retarder l'absorption intestinale du sucre et des lipides ; la teneur en cobalt est élevée, ce qui est incomparable à tout autre légume. C'est un oligoélément nécessaire aux cellules pancréatiques pour synthétiser l'insuline. Manger régulièrement de la citrouille peut aider à prévenir et à traiter le diabète.

Effet 3 : La citrouille peut également éliminer l'effet mutagène des nitrosamines, un agent cancérigène. La pectine qu'elle contient peut également neutraliser et éliminer les métaux lourds et certains pesticides dans l'organisme, ce qui a pour effet de prévenir le cancer et les intoxications, et peut aider les patients dont la fonction hépatique et rénale est affaiblie à améliorer la capacité de régénération des cellules hépatiques et rénales.

Effet 4 : La « fièvre de la citrouille » sévit actuellement au Japon. Il ne convient pas seulement aux jeunes et aux personnes d'âge moyen qui ne veulent pas devenir obèses, mais il est également appelé le « meilleur aliment de beauté » par les femmes. La raison est que la citrouille contient plus de vitamine A que les légumes verts.

Convient à : Tout le monde peut le manger. Il est particulièrement adapté aux personnes obèses, aux personnes d’âge moyen et aux personnes âgées.