Ingrédients et étapes pour la bouillie de bœuf, carottes et millet

Les légumes verts, le bœuf et les champignons sont tous des ingrédients courants de la vie quotidienne, mais il n’est pas courant de manger ces trois ingrédients ensemble. Mais aujourd'hui, nous voulons utiliser ces trois ingrédients pour faire du porridge, pas de la soupe mais du porridge. Beaucoup de gens aiment la bouillie de bœuf, de carottes et de millet. Boire un bol de bouillie de bœuf, de carottes et de millet au petit-déjeuner peut réchauffer l'estomac et le corps. Elle a un goût frais et est riche en nutriments, ce qui peut reconstituer l'énergie nécessaire pour la journée.

Recette de porridge au bœuf, carottes et millet

1. Préparation de la bouillie de bœuf, de carottes et de millet

Préparez une tasse de millet, trois légumes verts, 50 grammes de bœuf, 30 grammes de champignons et des assaisonnements comprenant de l’huile à salade, du sel, des oignons verts et de l’eau.

2. Comment préparer une bouillie de bœuf, de carottes et de millet

Étape 1 : Lavez le millet, ajoutez-y un peu d’huile et de sel, remuez bien et versez dans la cocotte.

Étape 2 : Versez suffisamment d’eau dans la casserole. Si vous souhaitez une bouillie épaisse, mettez moins d’eau.

Étape 3 : Couvrez la cocotte, portez la bouillie à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant une demi-heure.

Étape 4 : Pendant la cuisson du porridge, faites tremper les champignons dans de l’eau tiède.

Étape 5 : Épluchez la peau du bœuf, hachez les champignons, le bœuf et les oignons verts en petits morceaux, puis hachez encore le bœuf en bœuf.

Étape 6 : Une fois la bouillie cuite, mettez le bœuf, les légumes verts et les champignons hachés dans la cocotte.

Étape 7 : Portez à nouveau la bouillie à ébullition à feu moyen, puis poursuivez la cuisson à feu doux pendant environ 20 minutes.

Étape 8 : Après avoir éteint le feu, saupoudrez de sel et d’oignons verts hachés.