Comment manger des châtaignes d'eau Tutoriel sur la façon de manger des châtaignes d'eau

La châtaigne d'eau est un ingrédient alimentaire moins courant. Sa chair est blanche, son goût sucré et juteux, elle est riche en nutriments et possède d'excellents bienfaits pour la santé. Elle peut évacuer la chaleur et détoxifier, et peut également étancher la soif et favoriser la salivation. Mais comment faut-il consommer les châtaignes d'eau ? Quelle est la meilleure façon de le manger ?

Comment manger les châtaignes d'eau

1. Faites cuire les châtaignes d'eau dans du porridge

Les châtaignes d'eau se dégustent de préférence en bouillie. Vous pouvez prendre 100 grammes de châtaignes d'eau et 100 grammes de riz, et préparer une quantité appropriée de sucre candi. Après avoir nettoyé les châtaignes d'eau, coupez-les en morceaux, lavez le riz, mettez-le dans une casserole et ajoutez de l'eau propre pour le faire cuire. Lorsqu'il est cuit à 80 %, ajoutez les morceaux de châtaignes d'eau coupés et le sucre candi et faites cuire le tout ensemble. Cette bouillie de châtaignes d'eau peut évacuer la chaleur et réduire les mucosités, ainsi que favoriser la salivation et étancher la soif.

2. Faire bouillir les châtaignes d'eau dans la soupe

La soupe aux châtaignes d'eau est également délicieuse. Pour la préparer, il vous faut 30 grammes de châtaignes d'eau, 100 grammes de poires des neiges et une quantité appropriée de sucre candi. Pelez les châtaignes d'eau et coupez-les en morceaux. Lavez les poires des neiges et coupez-les en morceaux avec la peau. Mettez-les ensemble dans une casserole, ajoutez de l'eau et du sucre candi et faites-les bouillir. Ensuite, faites-les cuire à feu doux pendant 15 minutes, puis éteignez le feu et sortez-les pour les manger.

3. Soupe de châtaignes d'eau et de méduses

Les châtaignes d'eau peuvent être cuisinées avec des poires pour faire de la soupe, mais aussi avec des méduses. Pour la cuisson, vous devez préparer 100 grammes de châtaignes d'eau et 50 grammes de peau de méduse. Lavez les châtaignes d'eau, épluchez-les et coupez-les en tranches, puis lavez la peau de méduse en même temps. Mettez-les toutes les deux dans la casserole, ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à obtenir une soupe. Cette soupe de châtaignes d'eau et de méduses peut nourrir le yin et humidifier les poumons, et peut également évacuer la chaleur et éliminer les mucosités.