Comment faire du jus de prune verte Comment faire du jus de prune verte à la maison

Le jus de prune verte est fabriqué à partir de prunes vertes. Son goût est à la fois sucré et acide et donne envie d'en boire à nouveau après l'avoir goûté. Le jus de prune verte peut éliminer la fatigue du corps et éliminer les déchets du sang. Boire du jus de prune verte est extrêmement bon pour le corps. Cependant, préparer du jus de prune verte n'est pas aussi simple qu'on l'imagine. Voyons comment préparer du jus de prune verte.

Comment faire du jus de prune verte

1. Le jus de prune verte est en fait mariné avec du sucre blanc, ce qui peut neutraliser le goût amer des prunes vertes. Tout d’abord, lavez les prunes vertes et il est préférable de les frotter avec du sel pour éliminer l’astringence des prunes vertes. Rincez ensuite les prunes vertes lavées sous le robinet, puis mettez-les au réfrigérateur pour les congeler pendant 24 heures, afin que les prunes vertes produisent plus facilement du jus.

2. Ensuite, sortez les prunes vertes et décongelez-les, mettez-les dans la bouteille et ajoutez une couche de sucre blanc pour chaque couche de prunes vertes. Après avoir rempli, fermez la bouteille et conservez-la pendant environ deux semaines. Lorsque le sucre de la bouteille a fondu et que les prunes vertes flottent, le délicieux jus de prunes vertes est prêt. Vous pouvez le sortir et le filtrer avant de le manger, ou vous pouvez le manger directement sans le filtrer.

Comment faire du jus de prune verte à la maison

1. Choisissez d'abord des prunes vertes dont la peau n'est pas abîmée et qui ne sont pas infestées d'insectes, puis retirez les tiges. Vous pouvez utiliser un couteau ou un cure-dent pour les retirer. Rincez les prunes vertes à l’eau claire plusieurs fois et placez-les dans un endroit frais pour les égoutter. Pour faire du jus de prune verte, il vous faut un récipient en verre, du sucre blanc et du sucre roux. Après avoir nettoyé le récipient en verre, égouttez l'eau.

2. Ensuite, utilisez un couteau pour faire deux entailles sur les prunes vertes afin de faciliter l'échappement du jus mariné. Mettez les prunes vertes dans une bouteille en verre propre et stérilisée, ajoutez une couche de prunes vertes et saupoudrez d'une couche de sucre blanc et de cassonade. Une fois toutes les prunes vertes mises, assurez-vous de saupoudrer une couche de sucre blanc sur le dessus pour le sceller. Fermez la bouteille avec un sac en plastique, couvrez-la d'un couvercle et placez-la dans un endroit frais. Après 20 jours de stockage, il est pratiquement prêt à être bu.